行走职场，情商决定成功，智商防止失败。尤其是在一些服务行业，情商显得尤为重要。前不久，一家高级餐饮公司要招聘西餐经理。来了三位应聘者，老板亲自参加了面试。
老板问道：“我们是一家高档餐厅，对待用餐礼仪就像洁癖一样。如果有一天，你在西餐厅值守。遇到一位粗鲁的先生，把洁白的餐巾系在脖子上，令你无法容忍，你怎么处理？要求你既要优雅地提醒顾客，又能解决实际问题？”
第一位回答，采取了逆向思维，“顾客就是上帝。现在的服务业，越来越崇尚自由和轻松。就连高档餐厅，也放下身段，面向普通人群。顾客既然来消费，我们就要尊重他的行为。顾客把餐巾系在脖子上，虽然不符合西餐礼仪，但也无伤大雅，他不需要改变什么。需要改变的恰恰是我们，我认为我应该放下这种自认高贵的洁癖。尊重顾客，就是最大的礼仪。”
看文到底,处处有精彩！
我简直不敢惊叹，北湖生态公园会打造成如此模样。暖暖的冬阳之下，成千上万游人，在这天空觑着地方，演绎出了人如潮水样流动，盯着湖水与绿草茵茵，张大着嘴巴。 我是看着今天太阳蛮大，与他们奶奶，带着两个小孙孙来到的北湖，公交车摇晃了新都、泰兴、木兰等等，一路的阳光洒着光芒，与车的换乘加拥挤，送我们莅临欢乐时光。 北湖肯定是欢迎人们莅临，不然，“北湖生态公园”六个白色耀眼硕大汉字，在老远就扯进了人们眼眸，让情不自禁的簇拥，将游客嘴巴张大了又再张大。 随着人流潮水荡啊荡地，个个眼睛尖得来没有商量，成华区由来滴溜溜转不会忽悠，还有一块标牌为证，醒目而清晰： “唐乾元元年(公元758年)，紧邻成都的蜀县更名为华阳县，与成都县共治成都府。1928年成都市建立，才结束两县共治省城的历史，北湖公园这片区域曾在成都县和华阳县的交界线上，其内的和成村有成华桥、成华堰等地名，见证成都县、华阳县的历史渊源。1990年成都市区划调整时，基于这个历史渊源，成华区由此得名。” 是不，港花的成华区，一下子飞临了天空上方。然，北湖这片湖水，才真是有很大分量，历史正能量满满，也有一块标牌，用文字在作叙述：斓，鸟语花香。
第二位回答，采取了折中思维，“文明礼仪，是高档餐厅的形象之魂。这位先生不文明的行为，有损餐厅形象，也会让周围高贵人群感到不舒服。如何处理个体与群体、尊重顾客与维护礼仪的关系，对我确实是一门考验。我认为这位顾客可能是无心之举，把话说开，会让他感到很难堪。我会再拿一块餐布，轻轻放在他的腿上，相信他会明白的。”
第三位回答，采取了幽默风趣的方式，“行有行规，入乡随俗。顾客既然到我们高档餐厅用餐，就要遵守我们的用餐礼仪。我们为顾客提供高雅的服务，也希望顾客尊重我们的劳动。既要不失风度地提醒顾客，又要让顾客意识到失礼，马上整改不文明的行为。我会轻声问这位先生，这样系餐巾，您是理发呀，还是刮胡子呢？风趣幽默，化解尴尬。”
PS：这是一个接近真实的面试。固执的老板当场录取了第三位回答者。职场火锅还是有点困惑，餐巾放在哪里，关你什么事？！现在的人们，更加开放和轻松。越来越多的规矩，逐渐被打破，扔进了太平洋。但是，还是一些高级餐厅，坚守着自己的贵族血统。这两种矛盾冲突，你怎么看呢？如果你是这家餐厅经理，你倾向于哪位回答者呢？
PS：前不久，我遇到一位礼仪培训师，他讲了几句话，解决了这个困惑。他说，在高档餐厅里，任何人违反了用餐礼仪，哪怕他一条都没做对，你忽略掉就可以了。任何因用餐礼仪而对别人产生轻视的念头，那才是最大的失礼。
图文来源于网络，如有侵权请联系删除。
