秋天天气太干燥,空气污染又严重,到底怎么办才好。
国庆刚刚过去,秋天的干燥立马赶了过来,秋季干燥,咽喉肿痛、咳嗽都是因为空气中缺少水分。
不过这些不适,只要一样东西就能帮你解决这些“燥病”—— 罗汉果。
永福是罗汉果的原产地,早在清朝时永福就有了罗汉果的栽培记录,永陵州就已经有罗汉果的入药的记录。
现今的百寿即原来的永陵州制,所以与罗汉果有深厚的文化底蕴。
特殊的土壤气候,使得全国仅永福县才能产出好品质的罗汉果,但绝大部分都直接出口国外,因此罗汉果有“东方神果”之称。
罗汉果虽然名字上带有个“果”字,但可不是直接就能吃的水果。夏季开花,秋天结果,现在可正是时候。
罗汉果需要在采收后放置8-10天,让果壳从青绿色变成黄色,再用炭火烘干或低温脱水成为干果后才能食用。
罗汉果不仅是一种特产水果,同时也是一种药食两用的珍贵果皮之一,入药具有止咳化痰的功效。
而且它的果子营养价值非常高,富含丰富的维他命、多糖物质、植物蛋白以及脂肪等。
产品特点
永福罗汉果外形黄润,光泽度好,肉多籽少,果肉纤维细,香甜味纯正。清肺止咳,清热解毒,生津止渴,补血益肝。
该果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,罗汉果甙,而且它不产生热量,是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
产地环境
永福县位于广西东北部,地处中亚热带季风气候区,四季分明,冬短夏长,年平均气温18.8℃,年均日照1527.8小时,全年无霜期313天;
雨量充沛,年均降雨量1930毫米,降雨主要集中在3—8月份,9月份至次年2月份降水量少。
永福是罗汉果传统的生产种植基地,也是全国最大的罗汉果生产出口基地。
罗汉果特殊气候的生长环境,使得罗汉果干果中蛋白质含量为7.1%~7.8%,含18种氨基酸,其中谷氨酸、天门冬氨酸最高;含有24种无机元素,其中钾、钙、镁含量最高;
现今,罗汉果蜚声中外,饮誉果坛,被誉为“神奇之饮料”,已跻身于国际公认的以咖啡、可可、茶叶为主的饮料之林。
日本人把它誉为“东方神果”,我们也叫长寿果。
低温脱水,保留营养
罗汉果的功效
罗汉果为卫生部首批公布的药食同源名贵中药材,其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的最佳替代品。
它营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效。
罗汉果的食用方法
罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。
罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜。
罗汉果泡水喝的益处
1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺,治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。
2、罗汉果泡水还有降血脂降血压,辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效。
3、据医学史书记载,罗汉果还有养阴的功效,可以润肠通便。
适宜人群
1、经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
4、长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
3、深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。
5、室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。
秋天天气干燥,拿罗汉果泡水最为合适。在珠江严选商城下单只要48元,颗颗饱满的大罗汉果就能拿到手!
编辑 | 晓钰
广东电视珠江频道
微信公众号
GDTVZJPD
微博@珠江频道
给珠珠加鸡腿,点个在看!