皇豆传媒简介
梧州全媒体活动传播平台！
业务包含：软文广告/整合推广/活动策划/牛八哥电商平台招商/公众号开发和代运营业务/VR场景/旅游票代理/创意小视频制作/成人高考招生/职业技能考证。
商务广告合作请联系：
皇豆豆13457487719
（微信号：hdcm168）
点击下方蓝字查看详细信息哦↓
在梧州，美食推广？广告策划？找我们就对了！
藤县太平米饼在梧州家喻户晓，以前为自制糯米饼自己用来品尝。是藤县太平镇过年的传统习俗。一般只有在大过年的时候才能吃到。
太平米饼以用料讲究、馅多皮薄、口感细腻香甜着称。光是选料就颇费心思，选用本地产的优质糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料纯手工制作。
好吃在于传统，传统美味给你带来家乡的味道！
太平米饼的制作其实如果在村里做的话是要花些时间准备的，具体的步骤如下：
A、要使用米（糯米或普通米、高粱）用水洗浸泡（一个晚上），之后经过大锅炒蓬松后放进碾米机碾成粉，然后放在缸内铺上菜叶放上几天，俗称润饼；
B、几天后便可以把饼粉拿出来，加入砂糖水（沙塘片煮成的水状物）用手搓匀备用；
C、找出已准备好的饼印，并可以印制了！其实聪颖的朋友会发现少了些东西，对，就是少了饼馅。
D、饼馅的做法随个人喜爱，可以做成花生白糖馅，也可以做成白糖肥肉馅，花生砂糖果仁馅，总之随自己的口味加料。
E、到这里，饼粉+饼印+馅料+手工=米饼。
F、把印好的米饼放进簸箕（事前准备好）里，然后放进大锅隔水蒸煮熟就可以吃了！
太平米饼发展至今已经不再是春节独有的应节食品，而是日常零食。不少厂家在网上开通了米饼销售点，拓宽销售渠道，让不少在外工作的游子，在网上也能品尝到来自家乡的味道。
米饼故事
相传唐宋年间，过完年后丈夫外出谋生，妻子将过年时制作的米饼给给丈夫带上（这个时候还没有真正的米饼原型，是家中剩余的大米、花生、芝麻、蔗糖等混合在一起蒸熟）；丈夫外出遇险，超过时间不回，把仅剩的米饼当中希望；两个月后脱险，带着剩余的米饼回家跟妻儿团聚，发现米饼没有变质，保持着香甜；妻子无意中发现了米饼制作的特殊工艺，自然保鲜期长；而米饼也就成立过年的传统，平时是吃不到的。
10万+人正在关注我们
推荐阅读免费吃河粉+骑共享单车！梧州河粉节、香港明星、古装穿越…美食娱乐嘉年华强势来袭泰国、北京、广州四海八荒友人端午节齐聚梧州，只为一碗梧州河粉！每月卖出9000+碗的河粉空降梧州，老板开业任性，进店消费就送车、送旅游...身为梧州人，我想试一次，用老字号美食为梧州正名！隐藏在梧州的人间仙境，临江而建、赏落日、看飞霞、品花酒、尝美食...自驾只需十分钟!壹渡水19周年【游园惊梦】狂欢盛况回顾| 你错过的精彩都在这里！
文章来源 /互联网
图文编辑 / 皇小米
商务广告合作 / 会跳舞滴豆豆13457487719
（微信号：hdcm168）
