十一假期回家时，看到给妈妈买的脱糖电饭煲还是新的，一次都没有用过，当时就着急了，埋怨妈妈在饮食上不注意，不爱惜身体，宁愿打麻将都不好好做顿吃的，一顿抱怨之后，妈妈只弱弱的说了一句：不会用。
当时眼泪就止不住地流下来了，既内疚又自责。内疚的是不明就里对妈妈一顿抱怨，自责的是对妈妈不够用心，从没想过她会不会用这个问题。深圳桑拿论坛
“你养我长大，我陪你变老”，这句话耳熟能详，然而事实上很多时候我们都会不自觉的忽略老人，尤其是在有了孩子之后，精力大多给了孩子和自己的小家，只能趁着屈指可数的节假日回家看望父母。
说是看望父母，其实大多时候一到家就完全懈怠了，摊在床上刷手机，父母还要照顾我们的一日三餐，虽然他们乐此不彼，且无怨无悔，但是如果我们能用心给父母做一顿可口的饭菜，他们一定幸福感爆棚。
于是第二天早上我早早地起床，准备给家人做一顿营养美味的早餐，考虑到老年人不宜吃甜食，于是搬出了那台妈妈还没用过的日本海归巧釜脱糖电饭煲，用它蒸米饭能够有效降低米饭中50%的糖分，有很好的脱糖、控糖效果，真正实现健康饮食。
虽然主打蒸米饭，但是巧釜脱糖电饭煲的营养蒸功能也不容小觑，一锅能够做出多种风格的美食，用来蒸粗粮也是很不错的，今天就和大家分享用它蒸紫薯，做出好吃的早餐紫薯香蕉卷，不仅营养丰富，而且简单易做，试过一次后全家人都很喜欢，我家最近迷上这早餐了，比鸡蛋饼还简单，端上桌一家三代抢着吃，你也试试吧。
早餐紫薯香蕉卷
【食材】
紫薯2个、香蕉2根、吐司面包4片（食材多少可根据实际人口调整）
【做法】
1、紫薯去皮清洗干净，切成薄片放入电饭煲的甄锅中，接着在三脚釜中加入清水，水量至最低水位线即可，然后把甄锅放入三脚釜中，再一同放入电饭煲中，接通电源，选择营养蒸功能，即可。
2、蒸紫薯期间我们开始处理吐司面包，把面包四周的硬边切掉，再用擀面杖把吐司面包擀成薄饼，备用。
3、香蕉去皮，切成和面包饼长短一致的段，备用。尽量选择弯曲度小一点的香蕉，操作起来更方便。
4、紫薯蒸好后，取出晾凉，用叉子把紫薯压成紫薯泥，备用。
5、在面包薄饼上均匀地涂抹一层紫薯泥，再放上香蕉段，慢慢向上卷起，封口。
6、把紫薯香蕉卷切成小块，即可食用。小孩子吃可以搭配些番茄酱或者炼乳，我家孩子连吃3天了也不腻，你也试试吧。
【烹饪技巧】
1、紫薯片尽量铺得均匀一些，防止夹生。
2、擀吐司面包时用力要均匀，把面包片擀的厚薄一致，尤其注意边缘也要擀薄。
3、切紫薯香蕉卷时，最好用锯齿刀，拉锯式切下，避免直接按下去破坏造型。
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