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最难忘的还是这几家上海本帮菜 吃过了才知道好!

时间:2020-01-20 07:59:46

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最难忘的还是这几家上海本帮菜 吃过了才知道好!

国庆长假后的“大长班”终于要结束了,必须约上小伙伴出去吃吃吃才能安慰

周六上班的心酸!上海这几家本帮菜,要不要试试?

我家餐厅

一家没有大门的餐厅

一家点餐需要自己手写的餐厅

一家看着不大却有些些难找的餐厅

(分分钟找哭你)

但是饭香不怕巷子深

好吃程度5颗星

自己调配的蛋黄酱

一勺一口土豆的软糯

和青豆火腿搭配在一起真是绝配

还有蛋黄酱的加持

那香甜口感急速飙升

作为一道地道的老上海小吃

我家的葱油拌面是必须要尝的

虽然一碗朴素的没有浇头的面条

但是葱油的味道包裹着面条

咸香入口还有丝丝喷香的回味

肉质鲜嫩

多油多蒜,对半切开

味道不要太好

吃起来不要太方便

掰开的一瞬间

香气浓郁的在空气中弥散开

真香

店名:我家餐厅

地址:静安寺 华山路229弄7号

永兴餐厅

门面比较小

也是一家稍不留意就会错过的店

深蓝色的招牌一用就好几年

旁边挂了一圈彩灯

一到晚上就会闪闪发光,

等着来吃饭的人

复古的琉璃玻璃老式窗户韵味浓浓

红色的墙壁,华丽丽的吊灯

精致而带有烟火气息

老板娘阿姨热情款待自不用说

结账时常常喜欢抹零

熏鸭肉蛋黄卷和雪菜腰果

常被作为开胃菜

韭黄土豆丝

深受女生喜爱

微脆的土豆丝配上韭黄

有种说不出的神奇感

肉质鲜嫩

多油多蒜,对半切开

味道不要太好

吃起来不要太方便

掰开的一瞬间

香气浓郁的在空气中弥散开

真香

店名:永兴餐厅

地址:复兴中路626弄1号(茂名路瑞金路间)

建国小馆

路名就是店名

歪果仁是常客

英国前首相卡梅伦打卡过的小馆子

中国台湾人开的浓油赤酱本帮小馆

不放味精的家常菜

来建国小馆必须吃的是一碗面

没错就是平淡无奇的葱油拌面

每碗面条都贴心的剪成两半

洒满了焦香的葱段

还有两只虾虾,才卖18块

酥脆的腐皮

配上嫩出水的豆腐

蘸着特制酱料

外酥里嫩

吃起来一点都不臭

端上来两只大鸭腿

切段,撒上小葱

肉质鲜嫩,表皮酥香焦脆

一口咬下去香气十足

店名:建国小馆

地址:建国西路328号(近襄阳南路)

兴安餐厅

与路名同名的餐厅

开了二十多年的老店

味道好、量大又实惠

附近的上班族都是他家的

忠实粉丝

一到饭点,店里就爆满

排队都要排到了马路上

因形似而得名

鲈鱼外脆里嫩

酱汁甜鲜可口

给鱼肉大大地增味

牛肉爬草头人气推荐菜品

本来上海人就爱吃草头

再加上鸡蛋、牛肉

味道真的老嗲啦

咸蛋黄真的是万能皆可盘

和什么都能搭在一起

一盘的分量很大

实打实的排条肉

外面包裹的蛋黄让人食欲满满

店名:兴安餐厅

地址:兴安路145号(近雁荡路)

距地铁1号线黄陂南路站1号口步行300m

乐湾街

从七宝搬到长宁

也有粉丝跟着过来

上海宁小时候的味道

这里全能吃得到

每一个馄饨的个头都超级大

作为一个男孩子

一口都吞不下去

松茸能够清晰地看到

加入了松茸后

肉馅变得更加的鲜美

虽然价格要几十块

但是绝对非常超值

乐街湾的浇头都是现炒

每一份浇头,都绝不会含糊

估计没有一个上海人

能够抵挡得住

浓油赤酱的诱惑

嫩滑的鳝丝配上浓郁的酱汁

一口不过瘾

都说菜是越正宗越好吃

但是这道“山寨”来的罗宋汤

却可能比原版更好吃

吃炸猪排的时候是一定要来上一碗

这样才能算是完美

店名:乐湾街

地址:武夷路301号(近定西路)

长寿里

说到上海的早饭点心

满满都是阿拉上海宁心中最大的骄傲

接下来小编要给大家介绍一家

全是老板为了找寻儿时的回忆

在闹市区依照记忆中的模样

开的一家24小时都不打烊的点心店

油条个头真的不是一点大

豆浆满满都是记忆中的那股甜

可以说是很正宗了

大饼在师傅熟练的手法下

立马就有了形状

抹上肉末,撒好葱花,极其美味

粢饭白白的糯米里

包裹着油条、雪菜和榨菜丁

掰开一看,满满的惊喜

麻球外表金黄酥脆

上面的芝麻粒粒分明

豆花里满满的紫菜、虾皮和榨菜干

牛肉汤,汤头很浓

喝一口满嘴就是浓浓的肉香

小编已经开始

大量的口水在脸上胡乱的拍了

一起去捧着情怀搪瓷碗

吃一碗早点~

店名:长寿里

地址:长寿路1080号(近武宁路)

上海老味道

代代人的情怀,不逝的芳华

去街里弄堂寻找一处老味道

走,一起去打卡

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