花店装修
一家花店,不单单只是贩卖植物,也要贩卖艺术和美。不同风格的花店,所呈现出的「美」也完全不同,这种不可复制的美,就是花店的核心竞争力。
小编今天就从ins上最爱的花店中挑出了4家,每一家都有自己鲜明的风格。
1.卡车上的移动花房
将一辆车改造成移动花房,开着花车去卖花,是无数人的梦想,来自旧金山的Amelia就造了这样一个花车。
Ins账号@ameliasflowertruck
2.毛坯房里的花店
在开花店之前,不少人苦恼,要把花店装修成什么风格。Aiden Floral的创始人Aiden Lee干脆就不装修了,直接把花搬进毛坯房,让花来装修花店。
Ins账号:aidenfloralatelier
3.废弃工厂里的花店
来自西班牙的Flowers by Bornay曾被评为世界上最美的花店,而这家最美花店就开在一个废弃的工厂里。
Ins账号:flowersbybornay
4.让卖花成为艺术展
来自哥本哈根的网红花店,店内的金属水泥比花更显眼。乍一看,花只是店内微不足道的装饰,但细细品味才发现主理人是将花当作艺术品在陈列。
Ins账号:tableau_cph
花店的风格除了与花艺风格、主理人审美喜好相关之外,还可以做更多有趣的尝试,服装、家居、甜品、美食、书店、艺术展都可以结合。
花店陈列
一家花店的陈列,其实也体现了一家花店的定位。所以花店的陈列应该紧跟店铺的风格、定位走。
1.系统陈列
系统陈列就是同时陈列几种花的品种,但这几种花品在使用上必须是相互联系的,易引起消费者对花品的系统认识。
2.综合陈列
综合陈列是一种常用的花店陈列方式,将各种花卉按品种进行组合搭配,来展示花的魅力。
3.专题陈列
专题陈列一般是以某种花品种有关的专题为主线来选择和布置,既突出了花,又丰富了内涵。
4.场景陈列
以道具搭配,搭建某些生活化的场景与花卉结合,进而来展现花卉的品种与魅力。
5.节日、季节性陈列
根据季节的变化,节日的更替,把大力推销的花品提前拿出来展示,使顾客感受到节日的氛围。
花店经营
花店如果只靠零售鲜花产品盈利,是非常困难的。一家盈利的花店,必须是活动+婚礼+零售花礼+其他绿植/周边产品——现在可以再增加一项,永生花、干花工艺品。如果有实体店,请把网店和网上推广也做起来!
1、开拓婚礼、活动市场
要做到这一点,有两个要素:
A、你具有婚礼/活动策划/空间设计方面的知识
为婚庆公司或者公关公司提供过专业的服务,一般设计水平和档次比婚庆公司他们自己的花艺师要高。
B、人脉
要是你有政府关系、五星酒店人脉,你的生意就会多很多。
2、把线上推广做起来
花店首先是服务本地,那么,把自己首先定位在本地的生活服务会比较容易做起来。在本地的生活类营销微博、微信做投放,开好你自己的微信平台和微博,注重粉丝互动及口碑传播。这是花钱最少收获最大的投入。如果可以的话,最好可以与当地的其他网上推广做得很好的商家做联合,互相引流。
3、提高产品溢价
贩卖服务、贩卖情感、贩卖美好的包装、贩卖文化(例如韩国花艺师喜欢卖“韩式花艺”),提高产品的设计感和精致感,都能消除顾客“为啥一样是玫瑰你比别家贵”的不平衡感。
花店管理
俗话说得好,顾客就是上帝,开好花店,不仅要自身良好的运营,在管理上接待客人也是非常重要的。给客人留下良好的印象,不仅能为自己的花店加分,而且大大提高了店铺成交的几率,这里就教大家一些接待客人的技巧。
1、谁用花?
卖花的时候要搞清楚是谁用花?目标客户是谁?不同类型的客户,用花需求是不一样的,根据客户的需求来推荐和选择鲜花产品。
2、用在什么场合?
需要明确客户用花的场合是什么?商务还是生活还是礼品,或是婚礼。不同的场合,用花特点是不一样的,不可混淆一谈。
3、客户的具体需求?
简单来说就是,客户想要达到什么样的效果?需要的具体数量是多少?客户对鲜花有着怎样的期许?这些也是需要明白的。
4、客户的具体用花时间?
鲜花是时鲜产品,对时间是非常敏感的,对客户的具体用花时间要非常明确,否则极易出现鲜花过生或者过熟的状况。
5、客户的心理价位?
根据客户的购花需求,我们就要大致预估出客户的心理价位。不同的花材,差异是很大的,这点我们要告知客户。
梦想不是说说而已,
它不仅需要千载难逢的机遇。
更重要的是,
坚持不懈的努力和永不放弃的信念。
希望每一个坚持梦想、努力付出的人,
都能得到最甜美的回报。