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花花探店 | 【8.1建军节】豪气店主请军人们吃烧烤!向最可爱的人致敬!

时间:2021-03-09 10:08:45

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花花探店 | 【8.1建军节】豪气店主请军人们吃烧烤!向最可爱的人致敬!

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每年的8月1日

舔口nia嘴都会拿出最高诚意

邀请军人和家属们

免!费!吃!烧!烤!啦!

八月一日当天

不对外营业

为迎接中国人民解放军建军九十二周年,舔口nia嘴·扁井店8月1日下午5点半免费招待现役军人、退役军人、部队现役干部、部队转业干部、各军事院校学生、烈士家属,与他们(她们)共同庆祝“八一”建军节。

活动入场时间:8月1日下午17:30

开饭唱歌时间:8月1日晚上19:00

ps:参加人员需带相关证明以及证件到场,入场有相应审核机制,一证限带一名家属,仅限扁井店!

你吃的不是普通的烧烤

而是具有灵魂的烤肉

这家店横扫吃货榜单好几年

当然不是随便说说

地址:市北路扁井菜场(导航可搜“舔口nia嘴”)

电话:18685446544

营业时间:11:59—21:59

添加店家微信公众号

指路停车 导航定位 排队取号

☟☟☟

店主之前次次搞活动都豪迈得很

送手机这些都不在话下

总之这是一家只要你和老板关系好

你就有特殊福利享受的店

小龙虾对于夜宵的重要性

已经不用再多说了吧

经过老板好吃嘴的调试

不得不点赞

小龙虾/精品小龙虾

小龙虾可以点小份或大份,都是选择湖北的优质原料,独家的秘制调料爆炒,麻辣味十分勾人。

不要再说他家只有烤肉了,小龙虾来一份撸起,再搞点啤酒,这就是属于贵阳人惬意的宵夜时间!

烧烤界有一个词叫“冷盘”

就是直接将食材生切摆盘上桌!

不加任何佐料、辅料、酱汁

不新鲜的不优质的食材没法冷盘

所以在他家你放心吃

连酱油都是选用古龙天成

酱油中的爱马仕

可以说非常用心了

这家藏得够深的烧烤店

虽然不太好找

但是从来都不缺吃货上门

经典菜一抓一大把

如果是第一次去的朋友

这些菜请你必点

蘸水长这样

烧烤好不好吃,有很大一部分原因取决于辣椒面,他家选用的是豆妈家辣椒面,买回来后又自己加入了重辣的辣椒、芝麻等调料混合。

如今还多了【甜酱】与【醋汁】两种蘸料,后者还是选用青岩的双花醋制作,非常用心,不能吃辣的朋友也能吃得更加享受!

夹层肉

这道菜也是店家“老粉”必点的,选用猪五花肉和排骨之间薄薄的一层,一只猪一般只有1~2斤,从外观来看比较像雪花牛肉。

轻轻刷上店家的秘制酱汁,不用等待,很容易就烤好。

烤好后口感像猪肉干的肉劲儿,却完全不柴,而且现在店主说每天会“抬”两个菜场收夹层肉,基本上全天都能吃到了。

乱ben花生米 + 五花肉

这个也算是店家的代表菜品了,店主说它的成本比五花肉还高!花生、洋葱、香菜等凉拌而成,建议去了都点一份,因为它非常“全能”。

不管你是下酒还是下饭,包五花肉还是单吃,都可以搭配它完成,让滋味更加出彩。

他家选用的是大猪五花肉,大片+肥瘦分明!非常有吃头,刷上老板秘制的酱料。

烤好后包上生菜,以及【乱ben花生米】,更加区别于普通烤五花肉的口感,花生米非常加分,不仅不觉得油腻,吃起来还非常过瘾。

肠肠酒酒

这道烤肥肠,原料卤肥肠是专门订购的,其在扁井是非常出名的卤味,直接放上火烤。

本身就已经够滋味,所以不用刷汁,店主强调一定要烤到外表略焦的状态,入口先体会脆香滋味,微微爆油的感受又立即浮现,非常过瘾。

木耳

这道菜内容就是名字,木耳!烤木耳在烧烤界不是很常见,是遵义的吃法,店家特地选用大木耳,上桌之前先过了水。

放在火上烤到食材表皮微胀就可以吃了,区别于一般蔬菜,木耳的脆感入口让人小惊喜,非常独特。

名字很长很长的炒饭

这是他家点单率最高的炒饭,米饭用的香米,搭配洋葱、黔五福香肠、红萝卜、折耳根、培根、脆哨、鸡蛋、白菜、豌豆一起翻炒。

菜品种类多到满足你的舌尖!吃起来各种香味轰炸,同时层次分明!

蛋烫饭

很多人爱的这一口,他家也上桌啦!用料超级足,你能看到大块大块的鸡蛋。别看只是简单的蛋烫饭,要做出香味还是需要一番功夫,他家的非常到位,能让人吃出满足感。

选择多多

几乎所有能烧烤的东西店家都能为你端上桌,怕的是你可能会吃到扶墙而出!

另外像是【脚后跟】、【猪板筋】、【软骨】等等都非常受欢迎,就连常见的【甜肠】与【火腿肠】都是用的知名“黔五福”及“王中王”品牌。

素菜的选择也有很多,特别是女生对于【小斗虎】、【牛筋豆腐】都难以抗拒,再点两个拼盘搭配烤肉,解腻过后还能再战!

我们报道过他家多次,想必吃货们也不陌生了,现在他家依然在扁井菜场旁的小巷子内,依然是熟悉的好味道,你在巷子内随便问个人都能为你指路,他家更是从中午开始就已经满座,烤肉从白天飘香到夜色!

有室内的包房,天气好坐在户外也很舒服,从中午12:00点开始营业,白天去的话不会那么挤,不过店主说了,所有座位都是先到先得,你去晚了就算是自家亲戚也得拿号排队!

开车去的吃货可以把车停在黔灵文峰苑停车场负6楼,百度或者高德地图,直接导航【舔口nia嘴】就能找到。

舔口nia嘴

地址:市北路扁井菜场

电话:18685446544

营业时间:11:59—21:59

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