十人九胃病，但恶变就要命：肠胃病致命杀手， 43.7%恶化成了癌症，致死。
胃肠癌的发病较为隐匿，近半数早期胃癌病人没有特别大的临床症状，但你一发现，基本就是晚期等。胃炎胃溃疡会反反复复，不但有疼痛，嗳气反酸，吃不下饭，而且能发展能胃癌。
对于经久不治的胃溃疡，尤其是其中的顽固分子——顽固性胃溃疡，我们要警惕有“胃癌溃疡”的可能，特别是中老年病人。
胃溃疡治不好，小心胃癌“报到”
胃癌溃疡按发生机制其实包括两种，一种是由于遗传、饮食、长期慢性萎缩性胃炎（癌变率约1%-3％）等诱因的作用，已经发生胃癌了，胃癌细胞因为生长过于旺盛，肿瘤组织供血供氧跟不上，部分癌细胞被“饿死”，从而形成溃疡；另一种是原来的溃疡长期不愈，溃疡周边细胞受炎症等各种因子长期刺激，发生异变，变成了癌细胞，也就是我们一般所说的溃疡“恶变”。胃溃疡的主要诱因一、精神紧张：长期紧张的生活会令胃酸分泌量增加，刺激胃黏膜，形成溃疡。二、幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌能分泌细胞毒素和尿素酶，使胃黏膜屏障受损。三、吸烟：香烟中的尼古丁可直接刺激或损伤胃黏膜。
四、饮食不规律：吃饭既不定时也不定量，要么暴饮暴食，要么零食不断，扰乱了胃的正常节律，使胃得不到充分的休息，久之易发生溃疡。五、刺激性食物：如果经常食用诸如酒类、咖啡、浓茶、辛辣及坚硬难消化的食物，会持续刺激胃酸及消化酶的分泌，长此以往会损伤胃黏膜。六、药物的作用：许多药物都对胃黏膜有刺激或损伤作用，尤其是阿司匹林、消炎痛等，长期服用会使胃肠黏膜产生溃疡。
中国中医研究院徐铭渔教授用沙棘油做了三类8项药效学实验，证明沙棘油具有明显的抗炎镇痛作用和良好的化腐生肌作用，并能提高免疫功能，有一定的扶正作用。针对消化性溃疡，沙棘油从以下几个方面起作用：1、可在胃或十二指肠粘膜表面形成一层保护膜，防止不利因素的侵害和病变部位的转移、扩散。2、抗炎、抗溃疡的成分直接起效。如β-谷甾醇、β-D-葡萄糖、乌索酸、甜菜碱等能有效促进溃疡面的愈合，防止扩散、抑制糜烂。3、β-胡萝卜素、维生素 E、不饱和脂肪酸等有效成分能够促进病变部位细胞的新陈代谢，促进损伤组织修复。4、沙棘油对胃酸分泌和胃蛋白酶异常增高有明显的抑制作用，防止溃疡的转移、扩散。对胃炎、腹泻、结肠炎等疾病而言，沙棘油主要是对病变部位起到消炎镇痛、化腐生肌的作用，一方面在甾醇、维生素E、β-胡萝卜素等有效成分的作用下，病变部位的细胞组织的自主修复能力大大提高，受损部位逐渐恢复正常，症状也逐渐减轻直至消失。同时，由于沙棘油富含多种营养物质能够全面调理其它系统的功能，所以也直接地加速了疾病的康复。
沙棘果油是从天然植物沙棘的果实中提取出来的珍贵天然油脂。沙棘果实中除了含有不饱和脂肪酸之外，还含有黄酮、维生素、植物甾醇、微量元素和α-生育酚等上百多种生物活性物质。
一、沙棘果油可以增强人体免疫功能：沙棘果油的有效成份具有清除人体自由基的作用，能提高老年人体内白细胞介素-2的含量，影响其基因表达，从而提高机体的免疫功能。做为一种免疫调节剂，对于提高人体的抗病能力，延缓人体衰老有着重要作用。临床表明：沙棘果油对于体弱多病、术后、病后恢复、放、化疗病人及癌症患者的康复和提高免疫机能有良好作用。二、沙棘果油的抗炎生肌、止痛止血、愈合再生作用：沙棘果油可以明显促进胃及十二指肠溃疡愈合，防治萎缩性胃炎和浅表性胃炎及反流性食管炎。沙棘果油直接外用可以有效改善皮肤溃疡、口腔溃疡、辐射损伤、宫颈糜烂、子宫颈内膜炎、肛门肿痛、痔疮出血、褥疮以及烧伤、烫伤、刀伤、手术刀口愈合等，不仅愈合期短，而且不留疤痕。其作用机理主要由于沙棘果油中含有大量的胡萝卜素、a—生育酚、VE等多种维生素及不饱和脂肪酸和生物活性物质SOD等，这些成份可以促进组织正常化，促进组织修复。三、沙棘果油的抗癌抑瘤作用：沙棘果油中的生物活性成分白花青素、枯木素、香豆素、5—羟色胺具有明显的抗癌活性及抗肿瘤作用。特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统癌症效果明显。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。
沙棘中含有维生素E及β胡萝卜素等有效成份对溃疡愈合有很好功效。试验表明:沙棘果油中β--谷甾醇、维生素A、维生素E等对溃疡有良好的促进愈合作用，是抗胃肠溃疡的有效成份。
胃溃疡不能吃什么食物？
不科学的饮食可以加剧胃病患者的病情，所以胃病患者必须知道日常生活中的饮食禁宜。
1、油炸食物。
油炸食物大都不太卫生，尤其是对有肠胃病的人而言，炸鸡块是一种有大量的脂肪的食物，炸鸡块不太容易消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸，会加重消化道负担，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖，吃多了还会引起恶心甚至腹泻，对健康非常不利。
2、腌制食物。
养胃的时候应该多吃一些口味清淡的食物，腌制食物里面的盐分能够让胃受到刺激收缩，多吃会对胃造成危害，而且腌制食物中还含有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，是导致胃癌的直接原因。因此，为了胃健康，应尽量少吃腌制食物。
3、生冷食物。
冷饮的温度很低，这能让胃剧烈，尤其是得了胃病的人，要是吃了太多的生冷食物容易造成胃出血。收缩生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4、咖啡。
咖啡是有一定刺激性的饮料，胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。此外，还有一些含咖啡因的饮料，例如可乐，胃患者也应该要尽量少喝。
