中国是名符其实的肝癌大国，全世界50%以上的新发及死亡肝癌患者都发生在此地：拨动时钟的指针，每67秒就有一名中国人被诊断出肝癌，7秒过后，一人不幸死于肝癌…
很多人以为肝癌只是个人或者遗传因素，其实不然，肝癌竟也是“夫妻病”！
如果两人长期处于不良的生活饮食习惯下，就会引发癌症。
40岁的小杨虚弱地躺在病床上，一旁则是照顾他的小芳，本以为所有的病痛小杨可以一个人抗，不想，小芳却也相继查出肝癌，两人纷纷住院。
几个月前，小杨就常常感到心慌、恶心呕吐，每次吃饭都嗳气，人也越来越消瘦，本以为是最近累到的，便没放在心上。
可与此同时，小芳也出现了相同的症状，一次，小芳在打扫卫生时，却突然感觉下腹痛得厉害，汗珠大颗大颗的往下掉，就赶紧给正在上班的丈夫打了电话。
两人去医院之后，医生经过一番检查，却发现两人都已经罹患了肝癌，恶性程度很大，已到了中晚期。
小杨夫妻顿时抱头痛哭，可让人不解的是，两人均没有癌症遗传史，这肝癌到底是怎么患上的呢？
经过沟通，医生发现了，竟是吃饭时“筷子”惹的祸！
小芳儿子早些年参加了工作在外地，所以，小芳现在和丈夫一起生活，两人平时很节俭，总是舍不得吃舍不得穿。其中小芳的节俭更表现在洗筷子上！
小芳洗筷子时，都习惯性的抓一把，用上几滴洗洁精，用力猛搓，然后放清水冲洗，但是这种洗筷方式却非常容易破坏筷子表皮，产生许多细小的凹槽，或者裂纹，尤其是木筷子，这些破损再加上潮湿水分，便会滋生众多微生物及霉菌，其中就包括滋生黄曲霉素，这也是世界公认的肝癌的致病毒素。
小芳也没有定期更换筷子的意识，一双筷子用了几年甚至是十几年，长期使用这种微生物霉菌高的筷子，就会增加诱发肝癌的风险。
以至于医生也不禁叹气：吃饭时的这种筷子，最好及时扔掉，筷子使用寿命为3~6月，变色的筷子要赶紧更换。
除了发霉过的筷子，厨房这些地方，也是黄曲霉素“藏身”的地方
1、霉变的花生
霉变的花生是黄曲霉毒素最喜欢待的地方，因此千万要注意不要食用霉变的花生。
2、腐烂的水果
腐烂的水果中很容易被各种细菌和病毒入侵，吃下去后会对身体造成危害
3、多次炸的油
很多人不舍得扔油炸过东西的油，反复用来油炸或炒菜。但这种做法其实是得不偿失，因小失大，持续使用这种油时，致癌物会急剧增加。也有人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高溫加热时，可能产生苯并芘等致癌物
4、不卫生的菜板
菜板上的致癌因素，主要是食物残渣变质引起的各类细菌，其中以黄曲霉毒素最为可怕，是一级致癌物，摄入1毫克就可能致癌，一次性摄入20毫克就能致命
防肝癌，养肝脏，请你牢牢记住这4点
1、补硒养肝
为了很好地养肝护肝，应该适当地补硒，其能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，起到调节免疫的良好作用。
那怎么补硒？其实日常饮食就可以满足补硒需求，海产品，动物内脏，黑豆，绿豆等都有硒元素，如果这些你有忌口，还可以选择我国富硒农作物，富硒米，富硒蒿稀^绿茶，等等，富硒农产品是普通产品硒含量的10倍以上，补硒更加的方便
2、远离致癌物
致癌物指的是烟、被污染食物、发霉物质，尤其是发霉食物一定不要吃，它是一级致癌物，对肝脏伤害很大。此外，某些药物也对肝脏有损害，吃的时候也要注意。
3、按养肝大敦穴
位置：在脚大拇趾甲根部(靠第二趾一侧)外侧部位约二毫米处。
按法： 将双腿盘好，用左手拇指按揉右脚此穴，先往左旋按压10~20下，再往右旋按压10~20下。然后用右手按压左脚的此穴，数量和按法同上。
4、勤锻炼，强身体
正常情况下机体有免疫系统，可以消除癌细胞。当人体免疫力减弱时，就容易受到癌细胞侵袭。所以要养成良好的生活习惯，起居规律，适当进行锻炼，保持乐观的情绪，这些都可以增强身体免疫力，更好地防癌抗癌
