夏天，当一切都变得成熟起来的时候，它带着狂热，顷刻间席卷了整座城市。
每到这个时候，我就想钻进一家用心做料理的店里，在美味上乘的食材中，在精致讲究的服务下，感受夏日里的惬意。
我想造访的料理店位于东鼎旁边的榕港2楼，这里是川枝江日料，爱它的食客，会连同它的一草一木一景一石一起爱。
松江 | 158抢616元
「川枝江日料」双人套餐！
刺身/烤物/煮物等17道品质料理！
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丨为食之道，在于鲜丨
鸭胸肉色拉
这份鸭胸肉色拉属于热食色拉
烟熏鸭胸肉香而不燥，肉质细嫩
搭配各式蔬菜，让人非常满足
3种刺身拼盘
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三文鱼、甜虾、北极贝3种刺身，别提多新鲜
一口Q弹肥美，一口细腻鲜美
这是舌尖和味蕾的一场享受
小编超爱川枝江的三文鱼
片片鲜美嫩滑，入口幸福到飙泪~
爱的就是这一口“鲜”
黄油蒜香牛舌
牛舌是比较硬的，但是这里的都是很嫩的部分
突出了牛舌处理的精细度
据说牛舌颜色越浅说明牛舌的品质越高哦
日式烧肉
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日式烧肉遵循简约主义
基本不会腌制，只要火炉和生肉
肉上撒上一点料，便是美味的存在
明虾三文鱼卷
附有香甜酱料的三文鱼包裹着寿司米
寿司米弹性有嚼头还带有一点点粘糯
口感丰富又很有层次
章鱼小丸子
烧热出锅的丸子上刷上褐色的章鱼烧酱汁
白色的蛋黄酱和会跳舞的木鱼碎
递到手里时还是热腾腾的
外皮酥脆内里柔软，咬开内部还有流心
松茸海鲜盅
这个时节的松茸肥厚细嫩、香气浓郁
搬上餐桌自是不二之选
店里适时推出的松茸海鲜盅让人舔舌
大家纷纷开始品尝这一年一度的美味
牛肉土豆饼
无论作为零食还是下酒菜
味道都非常棒
绵软细腻的土豆泥包裹着牛肉
虽然是炸物但吃起来清新不油腻
外脆里嫩，口感丰富
盐煮毛豆+韩国泡菜
丨雅致和风布置，尽享此刻欢愉丨
为食之道，在于鲜，也在于意境
走进川枝江，处处弥漫着食物和酒的香气
也安放得下你所有的快乐和忧愁
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细节处力求完美
一个摆件、一副画、一个碗碟
都是精致的态度
不同的日式包间
在这儿，你既可以独自一人，细斟慢酌
也可以邀三五子，把酒言欢
共同分享精致而高级的一餐
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川枝江日本料理
地址：新松江路1277号榕港万怡大酒店2楼川枝江日本料理
(请乘A、B、C、D电梯至2层)
电话：021-67799677
营业时间：11：00-14：00；17：00-22：00
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