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每个人心中都有一道爱吃的菜,正所谓萝卜白菜各有所爱,小编一直很喜欢青椒,无论怎么烹饪都喜欢,青椒,夏季的时令菜,而且开胃下饭,夏季的时候,没有胃口,凉拌一盘青椒特别的美味,而且青椒可以和不同的食材搭配,像青椒炒鸡蛋,虎皮青椒等,烹饪方式不一样,口感却很独特,美味可口,今天呢,小编要分享的青椒炒肉丝的做法。
青椒,不仅仅可以炒菜,还有保健的功效,常吃青椒还可以清热解毒,消暑利尿等,现在青椒的价格也比较便宜,才8毛钱一斤,小编每次都要买一些回来,各种做法出现在我家的餐桌上,青椒呢,自身的维生素C含量比较高,还是蔬菜之首呢,常吃还能提高自身的免疫力,帮助加强体质,减少感冒的次数,防止病毒的侵入。
青椒的吃法很多,小编很喜欢青椒和五花肉一起炒,吃起来很清爽,一点也不觉得油腻,一起来看看做法吧,我们先准备适量的青椒,五花肉一块,盐适量,鸡精少许,大蒜适量,橄榄油,先把青椒洗洗干净,切成丝状,再把五花肉洗干净,切成肉丝状,大蒜拍碎即可。
这个时候,起锅,先把橄榄油倒锅中,小火将大蒜激发香味后,顺手将切好的五花肉放锅中,用旺火快速的翻炒,加上适量的生抽,盐进去,翻炒片刻,再把青椒放锅中,两种食材一起炒个几下,等到青椒断生后,加上些盐,鸡精进去,炒到食材都入味就可以了。
青椒炒肉丝,一道很普通的家常小炒,家家户户吃得起,夏季吃这道菜,既能满足味蕾,还能给肠胃刮油排毒呢,偶尔吃一些青椒,给身体排出垃圾毒素,让油脂从体内排出干净,这样对肠胃好,还能改善消化不良的情况,有助于减肥瘦身,青椒还有养颜护肤的效果,常吃皮肤细腻水灵,青椒中的抗氧化成分丰富,常吃防止皮肤变得暗黄,但是呢,一次性不要吃过多的青椒,不然刺激胃部。声明:本文内容及图片均来源网络,全部转载,内容未经核实,如有问题,请联系我们删除。
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