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炳胜
推荐理由
炳胜是广州老字号粤菜馆，排队餐厅，每天的晚市都要趁早，从凉菜、热菜到汤煲、甜品，道道出彩。基本没有几个广州人会对炳胜的出品有感到质疑吧？装修不错，不过生意太好，以至于店子里面感觉有点喧嚣吧，很典型的粤菜餐厅。适合宴请，聚会等等请比较熟又不是很熟的人，需要摆排场话（宴席什么的还是不错），只是自己家人去吃或者真的好友聚餐的话就不推荐。毕竟排队的时间真的挺久的。
1菠萝包
菠萝包是是炳胜的招牌点心，基本人人去都是必点，卖相很可爱，小巧有趣。拿起来感觉还是热腾腾的！面包味道香，外层酥皮酥脆味浓，口感很好！奶油味道很浓！好吃~
2烧鹅
皮脆，肉质鲜嫩、爽滑，汁质丰富。“炳胜”的“灌汤烧鹅”一推出，便成为一道人气十足的招牌菜。“灌汤烧鹅”与众不同之处在于，其调配的灌汤汤汁香味独特，具有超强的渗透力。而且，烧鹅在制作过程中无需腌制，从而最大限度的保持了肉质纤维的弹性。
4黑叉烧
不同于一般叉烧的黑色表皮，有点脆有点黏，更重要的是甜而不腻，即使不就着饭吃，也不觉得有何不妥。肥叉带着一层酥化了的皮，上面密布小孔，皮下是近乎透明的白肉，薄薄的，不用嚼，入口即化，满嘴蜜香；黑叉没有皮，小小咬一口，能看到它清晰的肌理：肥瘦相间好几层，那是最好的花腩肉，它的味里面，甜压倒了咸，酱汁似在流淌，越吃越有味。
5豉油皇鹅肠
鹅肠的口感居然是脆脆的，还很入味，很好吃。
6榴莲酥
简直就是最爱，外酥内香，吃完饭来一个，满足激增！
☞地址：广州天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼(省博物馆对面)
广州海珠区东晓路33号(近海印桥)
广东省广州市天河区天河东路168号1-2楼
南园酒家
推荐理由
广州四大园林实景的酒家之一，园林的面积并不多，但是吖咩觉得是广州老字号里装修最逼格的，这才算是真正的花园粤式茶楼，而且夏天来空调超级给力！出品味道也可以，不过价格以前觉得很便宜，现在是涨价了几次的，依然算是物有所值的吧。
1幸运至尊烧鹅
皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻，滋味醇厚。
2九制陈皮猪手
猪手炖的很软烂，有很浓的陈皮味，酸酸甜甜的很开胃。
3佛跳墙
招牌之一，用料也算丰富，味道鲜甜，挺好吃的。汤好好喝。
☞地址：海珠区前进路142号(东晓路晓港公园旁)
富临食府
推荐理由
位于北京路那一带的惠福东路，店面很不起眼，上到二楼才有吃饭的座位，但是总是人多到爆棚，晚上要吃最好四五点就去了，上去吃饭的环境也一般般，比较暗、旧，但是食物的味道真是出乎意料地好吃，粤菜风格，在吃过的粤菜里给人印象还是很深刻的，价格也比较白菜，性价比还是比较高的。
1脆皮猪手
超级脆香，好好吃。喜欢吃香脆东西的朋友记得不要错过哦！
2沙拉猪扒
看上去是很粘稠的沙拉酱，吃起来还以为是鸡肉，但是很嫩，没有炸得太老。
3罗汉上素斋
菇的味道挺浓的，吃完香脆的猪手可以吃这个接一下腻，而且送饭也是挺不错的选择。
☞地址：广州市惠福东路417号
广记美食
推荐理由
广记是一间老字号的餐厅，最为人津津乐道的是这里的掌亦煲，鹅掌亦胶质丰富，越吃越入味，中午人较多，建议晚上去。在桥底马路边打火锅，还真有别一番的风味。所以介意环境的亲，还是要考虑一下。
1掌亦煲
招牌，都是鹅亦，有亦尖的部分，也有亦中的部分，一煲的份量很多，四个人怎么吃都还有。一上来的时候掌亦还没软，要多滚一下才淋。味道适中，也算是很家常的风味，不错的。如果要加鹅爪要另外加58元。
2冷冻猪手
平时习惯热吃猪肚，所以这个感觉上还是挺新鲜的，爽口不油腻。
☞地址：越秀区北京南路(太平沙牌坊对面)
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