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超实用的夏季水果挑选攻略 看这一篇就够了

时间:2019-12-26 10:12:22

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超实用的夏季水果挑选攻略 看这一篇就够了

入伏以来,全国各地便持续进入高温状态,又晒又焖,连吹过来的风都是热的。

在这个热得吃不下饭的时候,吃点水果最好不过!软嫩甘甜的芒果、甘美爽口的西瓜、汁多饱满的桃子……令人垂涎欲滴!

面对这么多水果,问题就来了:什么样的西瓜最甜,什么样的荔枝果核最小,水蜜桃挑偏圆的好还是偏长的好,还有芒果、火龙果、哈密瓜……

到底该怎么挑选呢?

吃水果狂魔团团,凭借着多年的吃水果经验,帮大家整理了10种夏季水果挑选方法,有了这一篇,保你整个夏天都能吃到新鲜水果!01 | 西瓜

「古藤老树昏鸦,空调WiFi西瓜」。

作为盛夏之王,清爽可口的夏日解暑必备——冰镇西瓜,这个夏天不知又虏获多少人的心!

看瓜皮:西瓜底部的深色圆圈越小越好,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

比瓜蒂:弯曲的瓜蒂,口感香甜,籽还少;直线的瓜蒂,口感较淡,籽也比较多。

听声音:手指轻拍,有轻微震感,能发出“咚咚”清脆声最好

02 | 火龙果

火龙果是一种低热量、高纤维的水果,含铁元素量比一般水果要高,其中芝麻状的种子有促进肠胃消化的功能。

想要排毒养颜,减肥瘦身的小仙女们,吃它!

看颜色:表皮越红越好,绿色的部分如果已经枯黄就不新鲜了。

看形状:越胖越好。瘦长型的果实不成熟。

掂重量:越重汁水越多,果肉越丰满。03 | 荔枝

吃货大诗人苏轼说:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人

可见他对荔枝的喜爱,毕竟荔枝那香甜Q弹的果肉,让人一颗接着一颗,根本停不下来。

团团最喜欢把荔枝用盐水泡完,再放冰箱里冻着,那口感,绝对不输冰淇淋,而且还不上火~

看形状:表面凹凸不平,纹路深,有点小扎手的荔枝核小肉多最好。

看颜色:成熟的荔枝红中带绿很甜,颜色太红有人工染色的风险。04 | 哈密瓜

哈密瓜有“瓜中之王”的美称,甜如蜜,脆如梨,风味独特,有奶油味的,柠檬味的,闻着都会流口水。

哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,可以说夏季消暑必备了!

看瓜皮:表皮金黄,网纹粗且密的好。和瓜秧不在一起的那头越凹越甜。

闻味道:香味越浓,味道越好。05 | 桃子

蔡澜先生说:比起西瓜,桃子明艳动人、甜美多汁,让人觉得吃了暴殄天物

软桃口感软糯,多汁甘甜,硬桃清脆爽口,在咀嚼中带来味蕾的升级,无论是哪种形态,桃子都征服了不同牙口的人。

看颜色:成熟的桃子是红黄相间。如果桃子尖部是红的,下面是绿的,多半是半熟的。

看形状:形态偏圆的桃子较好。

掂重量:同样大小的桃子,越重的水分越多。06 | 榴莲

榴莲就是一个磨人的小妖精,虽有着“水果之王”的称号,氮素!爱它的人能爱到极致,讨厌它的人也能讨厌到极致。

而且买榴莲还像买赌石,肉多肉少切开才知道。

听声音:把榴莲轻晃几下,有声音的已成熟。

看外形:自然开口的榴莲,成熟的会裂开。

闻味道:有浓郁的味道,而不是青涩味。07 | 山竹

山竹是一种很有名的热带水果,与榴莲齐名,号称“果中之后”。它含有的物质中有清热解凉的作用,因此经常吃山竹还可以有降火的功效,还能解除人体的燥热,让身体变得更加凉爽。

看颜色:果柄翠绿程度,反映放置时间,绿色说明下树不久,很新鲜。

摸果壳:新鲜的果壳比较软,有弹性,轻压之后能迅速恢复。08 | 樱桃

樱桃形态可爱,色泽可人,酸甜适口,含有大量的番茄红素,有抗氧化、延缓衰老的功效。

而且樱桃还可以保护视力、提高免疫力,小孩子可以多吃点。

看果柄:新鲜的樱桃果柄是绿色的,放置时间长的果柄发黑。

看果皮:是否起皱,起皱的不新鲜没了水分。

看颜色:暗红色的通常最甜,鲜红色的略酸。09 | 葡萄

葡萄是世界上最古老、分布最广的水果之一,在果品这个大家族中,葡萄的资历最为古老。中医认为,葡萄味甘而酸,性平,具有补气血、强筋骨、利水湿等功效。

看果梗:新鲜葡萄果梗为绿色,用手轻轻提起时要落籽少的。

看颜色:葡萄籽呈褐色说明成熟度高。10 | 芒果

芒果含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大,集热带水果精化于一身,被誉为“热带水果之王”。

看形状:最好挑选比较饱满、圆润、有弹性、颜色黄得纯正的。

看表皮:要挑选没斑点没皱皮的,有斑起皱的多已腐烂不新鲜。

10种水果的挑选方法都教给大家啦,下次去买水果,不用老板,也能挑到新鲜的水果啦。

在吃这件事情上,听团团的,准没错~

各位小可爱们,你们夏天最爱吃什么水果呢?快来留言区和团团分享一下~

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