随着现代人生活水平的提高，很多人都喜欢去外面的饭店吃饭，有些是因为工作需要，应酬不断，在外面的饭店吃饭已经是一件很常见的事情了。然而去饭店点菜的时候，服务员往往会推荐一些店里的“招牌菜”，这些菜色看起来都非常的有食欲，让人一看就想尝尝。但是开餐厅的朋友偷偷告诉我，在外面吃饭时，学会拒绝点这三样菜！
一、水煮鱼
厨艺好的朋友在家里肯定也做过这道菜，算上成本满打满算也就十几块钱，但是在饭店餐馆里点上一条水煮鱼，起码也得几十块钱！而且饭店餐馆里的食材肯定也不会好到哪儿去，再者说他们拿到食材的价格肯定也比我们去菜市场买的要低，然而卖出的价格却翻了好几倍，里头的鱼肉分量还不一定很足，大多都是搭配的辅料，黄瓜、豆芽之类的，都很便宜。
二、凉拌皮蛋
凉菜是非常爽口开胃的，有时候等菜的时间比较长，就会点几份凉菜垫垫肚子，解解馋。这种餐前的开胃菜很多饭店都是会免费赠送的，另外再点就太不划算了，就拿凉拌皮蛋来说，这道菜的成本也就几块钱，稍微处理了一下端上餐桌起码也要十几块钱，而且这种凉菜大多都是事先处理好的，点凉菜的人一般不多，因此这凉菜口感和味道上都比较差劲。
三、小龙虾
最近逐渐进入小龙虾的热潮中，甚至还有网友戏言“不吃小龙虾，都能买宝马”。鲜美的小龙虾一向是深受人们的喜爱，但同时关于小龙虾的争议也是从未淡去。我们都知道小龙虾在夜宵摊上是非常受欢迎的，但是在外卖食用的小龙虾，大多都是没有清理干净的，有些甚至都能看见底部的黑色痕迹，那些就是被油炸过的黑色脏污。
小龙虾的生长环境多是泥土，比较脏，但是外面的餐馆在卫生方面大多都是不达标的。小龙虾的需求本就很大，所以基本上店家在处理的时候不会太仔细。现在小龙虾的市场价大约是25块钱一斤，在餐馆里却能卖出4,50块钱，吃的还不赶紧不卫生。小编建议想吃小龙虾的朋友不如在家里自己做，清理干净后，自己吃着也安心。
