为了提升局系统食品检验检测技能，加强监督抽检的靶向性、准确性，推进抽检工作的常态化、规范化，不断适应新的工作要求。8月9日，江陵县市场监督管理局邀请武汉欣泰扬生物科技有限公司，对我县基层食药所监管人员进行食品快检实际操作培训。
此次培训采取现场讲解和实际操作演示相结合的方式进行。使参训人员了解熟悉快检仪器设备相关性能，学习了蔬菜、水果农残检测、畜肉瘦肉精检测的方法和要领，参训人员通过现场动手开展了实际操作练习，对待检食品的相关指标进行了快速检测，基本熟悉试剂的配制与快检流程。
通过培训，执法人员初步掌握了监督抽检和快速检验的基本知识，现场操作能力进一步增强。下一步，县市场监管局将以此次培训为契机，加大监督抽检和快速检验的力度，并将结果客观、公正、及时地向社会公布，切实守护群众“舌尖上的安全”。
来源：江陵县市场监督管理局 陈宏
