营养菜品之让人垂三尺的美味佳肴：
番茄
性味归经:
性凉，味甘、酸，归肝、胃、肺经
热量:
18千卡/100克
功效:
1、番茄具有明显的美容抗皱的效果。2、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效。3、番茄夜盲症有一定防治效果。
适合人群：
一般人都适宜，特别是高血压、急慢性肾炎、肝炎者适宜。
不宜人群：
脾胃虚寒、月经期间不宜进食。
喜欢吃辣番茄的小伙伴有福气啦，赶紧学起来！
第一道：酥炸番茄
材料：番茄250克，鸡蛋1个
调料：面粉、盐、胡椒粉各适量
做法：1、番茄洗净，切片。2、将鸡蛋打散搅匀，在番茄上抹上薄薄的一层蛋液。将适量的
面粉和盐、胡椒粉混合均匀。3、锅中放色拉油烧热，番茄两面都沾上面粉，然后放入油锅里炸至两面金黄色即可。
第二道：番茄炒菜花
材料：菜花350克，番茄50克
调料：醋、盐、鮮汤、香油、番茄酱、葱末、姜末各适量
做法：1、菜花洗净，切小块，焯水后捞出;番茄洗净，切块。2、锅内加油烧热，放入葱末、
姜末炝锅，加入番茄酱、盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鮮汤烧开，淋香油即成。
温馨小提示：
烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。青色未熟的番茄不宜食多，会引起肠胃不适。
番茄还能制作出什么样的家常菜？欢迎留言，说不定下期就更新咯！
