农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
垂盆草
靠水的田间地头有甘淡微酸,凉。能清热解毒,消痈肿,利尿,解蛇毒。主治用法:大火烫伤,痈肿疮疡,毒蛇咬伤,癌肿。鲜草一至四两,洗净,捣汁服.干品五钱至一两,煎服.外用鲜草适量,洗净,捣汁敷患处
白菜苔
白菜苔是在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。含有丰富的营养素,可解渴利尿,通利肠胃和增强抵抗力,预防感冒和消除疲劳,最适合肠胃不佳和或病患者食用。
枸杞菜(枸杞头,枸芽子,甜菜头):
主要功能:能清虚热,补肝肾,明目,降肺火。
食用方法:凉拌、热炒、煲汤均可,味道鲜美,营养丰富,常食有与枸杞子类同的保健功能。服用枸杞菜暂时停吃牛乳和其他乳制品。
你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!