这才是葱花卷最好吃做法:松软可口,香气四溢,一家大小都爱吃,葱油花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,今天做的画卷,添加了芝麻,味道真的很赞哦,快来试试吧!
用料
酵母 5克
水 50克
面粉 500克
葱花 若干
芝麻 若干
盐 20克
葱油芝麻花卷的做法
温水加酵母和面,醒发3小时,发好的面会有很多气孔,揉面排气,并擀成薄一点的圆形,均匀加入油,葱花,芝麻,五香粉,盐,如图所示
卷成长条,切成梯形的剂子
把切好的剂子翻过来,宽的一边向下,窄的一边向上,用筷子从中间压下去
把压好的花卷两头向下捏,这样的花卷比较立体好看
凉水上锅,开大火,待锅周围冒气再蒸30分钟
出锅啦!!看看是不是很漂亮的花卷,味道棒棒的
小贴士
凉水上锅,可以让做好的花卷有一个二次醒发的过程,这样的花卷松软好吃,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!