随着暑假的到来，七、八月份成为旅游的高峰期，也是食品安全事故高发期。为了保障游客饮食安全，近日，灵川县大圩市场监管所执法人员深入辖区古东景区，对景区及沿途餐饮服务单位开展食品安全检查。
此次行动重点检查餐饮服务单位是否取得《食品经营许可证》，从业人员是否取得健康证，要求亮证经营，证件有效，注意个人卫生；对食品经营单位原辅料采购、食品贮存、索证索票等方面进行风险排查，严厉打击使用来源不明的猪肉及其制品加工食品；检查餐饮具清洗消毒、生熟食品加工保存是否符合规范，“三防”设施是否完善等。在检查过程中，执法人员对发现问题的餐饮服务单位下发了《监督意见书》，要求当事人立即进行整改，确保旅游景区及重要节假日期间不发生重大食物中毒事件。
