高产实验基地(韭菜)之一
（韭菜几种不同栽培形式实验）
我家从1987年开始栽培韭菜，30多年实践中，不断探索韭菜高产栽培技术。韭菜弦状根，分根能力较强，根系寿命较长，除具有吸收机能外，还有储藏功能。在生育期间进行新老根系交替，并表现根系上移的特点。叶由叶鞘和叶片组成，成株有叶11—15片。采用适宜的栽培形式，合理密植，是韭菜高产、稳产的关键。密度过稀影响产量，过密影响分蘖，更影响茎盘逐年上移“跳根”，这样也难持续高产。适当的密度应以促进分蘖持续高产，又便于管理为原则。
地毯式栽培
要点：整地、施肥、耙平、作畦，将种子均匀播撒于畦面，踩低格后覆土2厘米左右，保持湿润，出苗后防地蛆和锄草,加强肥水管理，当年不能收割“养根壮秧”。第二、三年韭菜产量还过得去，到了第四年韭菜返青后，苗稀、苗弱，产量严重下降。原因是这种栽培方法，影响韭菜分蘖，也不便管理，不能深耕松土、培土，少量分蘖新生幼苗，得不到营养，饥饿而死。此种栽培形式应该淘汰。应选用下述二、三法栽培。
直播育苗法栽培。
在早春土地化冻的3-4月份期间，整地、施肥、混均、耙细、耙平、作畦（一般畦宽1,2-1,7米，长不限），按30厘米行距开沟，深7—10厘米，宽10—12厘米，将沟底搂平，以15—20厘米的穴距，每穴下种20—30粒，要细致将种子散落大碗底形范围，紧接着踩好底格子，盖土2厘米左右，稍加镇压，保持湿润，以利出苗，除穴播外，也可以开沟条播，将种子均匀播撒在沟内。多年实践，穴播强于条播，主要是穴播有利于松土、培土，韭菜分蘖多，维持多年高产。
育苗移栽法
因前茬作物尚没收获，或别的原因，影响韭菜直播，可采取先育苗后移栽的方法。育苗程序和要求已阐述，只是考虑怎样能育出壮苗，为此，苗床条播可密一些，行距10—20厘米开沟播种就可以了，也可以在床上地毯式撒播种子，但要均匀，也不要太密，苗出齐后要跟上除草、浇水、追肥、防地蛆危害，防雨涝伤苗，育出壮苗，以备定植。
定植要求，畦面按30—40厘米行距开沟，穴距15—20厘米，每穴25株左右，栽植深度以不超过叶稍为适宜，栽后及时灌水，以利缓苗。
法库县和平乡老科协会长：傅百川
年4月18日
