牛奶营养丰富
易消化吸收
是不少人喜欢的饮品
然而
面对品种多样的牛奶
购买时该如何选择呢？
对此，也有网友
提出困惑
网友表示
父母最近改喝低脂牛奶
因为低脂牛奶脂肪少
更有益健康
低脂牛奶和全脂牛奶
到底有啥区别？
又分别适合什么样的人喝？
对于这个问题
网友们有着各自不同的看法
一般会买全脂牛奶。我觉得脱脂牛奶在加工过程中，会损失部分营养。
我和我爱人怕胖，平时一般喝低脂牛奶。儿子健身，选择脱脂牛奶多一些。
有人认为全脂牛奶
营养价值更高
也有人认为
低脂牛奶、脱脂牛奶
营养价值没有变化
那么，在饮用时
我们到底应该怎么选？
专家是这样解释的
这三款牛奶的营养成分差不多
主要区别在于脂肪含量
全脂牛奶
脂肪含量一般在3%左右
低脂牛奶
脂肪含量不能超过1.5%
脱脂牛奶
脂肪含量应该更低
不能超过0.5%
一杯250毫升的牛奶所含的脂肪量大概有六七克
并不是很高
对于健康人群来说
正常选择全脂牛奶更好
需要额外严格控制
脂肪摄入量的人群
可以根据自身需求
选择低脂牛奶或脱脂牛奶
市面上常见的高钙牛奶
经常受到不少中老年朋友的青睐
它的补钙效果真的更好吗？
高钙牛奶
牛奶本身含钙量就很高
且容易消化吸收
属于补钙佳品
高钙牛奶
所谓的钙增加
是人为添加进去的钙
人体消化吸收利用率较低
其实，在牛奶中
钙和蛋白质
有着很微妙的关系
即便添加钙
也不能加很多量
其实，普通牛奶
就能起到很好的补钙作用
选择牛奶，应注意这些问题
看消毒方式
建议购买巴氏消毒奶
其消毒温度没那么高
能够更多保留营养成分
超高温消毒的牛奶
虽然保质期较长
但过高的温度
会对营养成分产生一定的破坏
看营养成分
牛奶中的蛋白质含量
正常应该在3%左右
如果不足1%
则一定不是纯牛奶
小提示
乳糖不耐受的人群
可以选择脱乳糖制品
超市里
不仅有各种口味的牛奶
还有一些添加谷物的牛奶
这种类型的牛奶
您会购买吗？
调制奶算牛奶吗？
对于调制奶
首先要看标识
如果说是乳饮料或乳饮品
含乳成分则不到30%
此外，还可以看
蛋白质含量
正常的纯牛奶
蛋白质含量应该在3%左右
如果蛋白质含量不足1%
或者更低
则说明含奶量很少
如果奶含量达不到30%
则不属于奶制品
只能算饮料
也不能将其纳入每日推荐
摄入量为300毫升的牛奶量中
小提示
1、调制乳是以不低于80%生鲜乳或复原乳作为主要原料生产的，属于牛奶；而含乳饮料类产品含乳量比较少，不属于牛奶。
2、加入谷类后，奶含量就会降低。最好的方式是喝牛奶时，搭配一些粗杂粮。
3、如果血糖问题，则不推荐选用加糖的调制奶。对于老人孩子，要尽量减少添加剂摄入，选纯牛奶更好一些。
奶制品的品种、状态
不尽相同
一般来说
相同状态的奶制品
蛋白质含量越高
含奶量就越高
也可以通过配料表来判断
配料表中的原料
是按照使用量从高到低排列的
牛奶或生牛乳排在第一个
则说明含奶量较高
喝牛奶也有大学问
您平时会选择哪种牛奶？
