炎炎夏日，外面骄阳似火，永清采油作业区食堂提前打开了空调，“这桑拿天真热啊！”员工小周边擦汗边说，食堂管理员张建霞招手：“快来喝碗绿豆汤吧！”小周舀了一大碗绿豆汤，顿时感觉丝丝凉意入心田。
马上到打饭的时间了，张建霞写好菜价，最后检查了一遍卫生及餐具摆放，忙又走进食堂后厨忙碌起来。
一上午从采购，分配食材，洗菜，切菜，浓香四溢的午餐终于要出炉了。外面是“烧烤”一样的天气，厨房内温度也高达50多度，厨房大师傅有条不紊的“穿越”在炉灶之间，顾不得空闲擦把脸，张姐把做好的饭菜一一“装车”，准备上菜。
“今天吃什么好吃的呀，张姐？”技术员小李拿着饭盒，站在窗口前期盼的问道，“都是好吃的，排骨炖土豆，江米丸子，肉炒杏鲍菇，素什锦，老虎菜……”张姐微笑地回答。
“给我来份江米丸子”小李早早把饭盒伸过来。看来，今天的饭菜大伙很满意，张建霞由心里高兴。
食堂人员从饮食规律，调整伙食结构，合理荤素搭配上，没少下工夫，定期更新供菜品种，在花样翻新上做文章，让员工吃得好，吃得满意、吃得舒心、吃得放心始终是食堂一直在追求的工作目标。食堂人员从饮食规律，调整伙食结构，合理荤素搭配上，没少下工夫，定期更新供菜品种，在花样翻新上做文章，让员工吃得好，吃得满意、吃得舒心、吃得放心始终是食堂一直在追求的工作目标。
员工陆陆续续打完饭，“铃铃铃……”，这时张建霞的手机响了，“张姐，我是王工，今天抢险抢修这个点过不去了，给我们5个人留点饭！”
“没问题！放心吧”张建霞愉快地说。挂了电话，她忙从餐具柜里取出餐盘，细心的把每样菜和主食都盛出一些来，并用大餐盘盖起来。
时间一分分过去了，吃饭的员工陆续都离开了，张建霞没顾得上吃饭，一直翘首等待。
“张姐，我们回来了，不好意思啊！”，王工他们满头大汗地边进门边喊。“没事，没事，先歇会，我给你们饭，你们先喝点绿豆汤，大热的天，抢险真辛苦!”饭菜盛出来还很温热，他们几个迫不及待的狼吞虎咽起来。
“今天的饭菜真是格外的香！”他们不禁说道。是啊，美好的心意与食物有了交际，就会发酵出最美的味道。在小小的食堂里，打动我们的，不仅仅是一道道美食，还是美食背后的用心，是关乎“家”的温情，让我们有了深切的归属感。
通讯员刘超群
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