滴水观音也叫“海芋”，通常都生活在温暖潮湿的地方，由于提供水分充足的话，滴水观音的叶尖会滴水，而且滴水观音的花朵长得和观音十分相像，所以才有了“滴水观音”这一种说法。但是，最近有很多花友都有一个问题，那就是滴水观音和芋头，应该怎样区分?
我们都知道滴水观音是有毒的不能食用，而芋头确实一种营养价值极高的食物，但是两者长得实在太像了，经常有人分不清谁是谁!甚至有的人因为误食滴水观音的根造成食物中毒，差点闹出人命。今天就跟小植来看看怎样区分吧。
一、什么是芋头?
芋头是一种多年生块茎植物，但常常被当做一年生植物来栽培。芋头的叶子是呈盾行的，叶柄长而肥大，呈现绿色或紫红色。其根部会因为逐渐积累营养成分而形成球形的短缩经，就是“芋头”，芋头一般有球形、卵形或者椭圆形的。
芋头具有丰富的营养成分，含有丰富的微量元素。有消肿止痛、解毒、调节中气、益胃健脾、添精益髓等功效，长时间食用可以增强人体免疫力。因为芋头吃起来没有任何的味道，所以很多人都会拿着蒸熟的芋头蘸着白糖吃。
二、什么是滴水观音?
滴水观音，是一种多年生常绿的热带或者亚热带的观赏性植物。滴水观音具有一点的药用价值，其球茎和叶可以药用，滴水观音的毒性主要存在于根茎和它的叶汁里。如果空气湿度比较大，其水雾就会慢慢形成小水滴从叶尖端或叶边缘滴下，而且开的花像观音，因此被称之为滴水观音。
因为花语具有诚意的含义，所以很多公司或者家里都会有一盆滴水观音。滴水观音虽可以净化空气，却碰不得，尤其是家里有小孩子的尽量不要养殖滴水观音，以免小孩误食，引起中毒。
三、两者怎样区分?
(△滴水观音)
(△芋头)
1.看叶子
滴水观音叶子的颜色深，而芋头叶子的颜色较浅;
芋头的叶子是绿中带灰，叶柄长而肥大，呈现绿色或紫红色。而滴水观音的叶子翠绿特别有光泽。芋头没有地上茎的，而滴水观音不但有地上茎，并且地上茎还特别的大。有的能高达两三米。
2.看根茎
芋头的根茎一般呈球形、卵形或者椭圆形，并且个头一般比较小，大小比较均匀。而滴水观音的根茎一般呈呈圆柱形、长椭圆形或者椭圆形，大小不一，并且有时在根茎处可见未除尽的栓皮及环状的节和圆形的根痕。
3.洒点水
就是把水洒在他们的叶片上，如果水是一滴一滴滴成颗粒状的就是芋头，如果水形成一滩水，就是滴水观音。
PS：怎样挑选芋头
1.拨开芋头的毛皮，仔细观察看有没有霉烂、干硬、斑点等现象，体型还要匀称，没有破损，这是优质芋头的必备条件。
2.新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏起来比较硬，发软就表明不太新鲜了。
3.大小一样的两个芋头，用手掂一掂，份量越轻，表明淀粉含量高，水分少，这样的芋头吃起来口感发面，如果分量重，口感就会差一些。
4.如果芋头的根部附近，有很多带土的凹下去的沙眼或小坑儿，就证明芋头吃起来够面够粉;如果表面看起来比较光滑，则口感不会好。
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