立秋后多给孩子吃它，煮粥喝健脾养胃，比豆浆牛奶还营养。在我们家一到夏天饮食上都有大变化，不是煲汤就是熬粥，特别是五谷杂粮粥，经常这样吃可以补充粗纤维，健脾养胃，特别是脾胃虚弱的小孩，抵抗力没大人的强，多喝粥对身体有补益作用哦。
立秋后多给小孩煮粥喝，加上一些时令的食材熬成粥能养生，还可以强身健体，抗疾病。比如入秋后，新鲜的莲藕，莲子，板栗，纷纷上市了。说起板栗，其实我们都知道它的营养价值都很高，含有丰富的蛋白质和淀粉，还有各种维生素，具有益气健脾，能温补肠胃，这不是大米能比拟的。用板栗来熬粥喝味道清甜，比豆浆牛奶还营养。
板栗我是非常喜欢吃的，偶尔去超市菜市场，碰到了都会买一些，回来洗净后用刀开一个小口，蒸着吃，又香又糯，离厨房几米外都能闻到板栗的香气。常吃板栗能补脑健脑，延缓人体的衰老，可当杂粮吃，还能入菜，比如常吃的板栗烧鸡，板栗烧排骨，都是经典的家常菜。还可以当作小零食，其中的炒板栗就很有名。板栗有很好的食疗作用，富含维C，对牙齿，骨骼有很好的强健作用。这段时间我们这的板栗15块钱一斤，儿子非常爱吃，一下买了5斤，那今天就用板栗，燕麦这两样食材搭配小米，小米同样含有淀粉，和维生素B1，这可是人体不可缺少的营养元素之一，健脾和胃，熬一道粥多给小孩喝，比豆浆牛奶还营养。
【板栗燕麦小米粥】
食材：板栗，燕麦，小米，白糖，枸杞
做法：
第一步：板栗，剥掉外皮，黄色的果肉，粉糯香甜，好吃又好看，这也是入秋后吃得最多的一种食材之一。板栗去了壳，里面还有一层绒毛，这时慢慢用刀刮去。
第二步：燕麦和小米用清水洗净后，再浸泡十来分钟，让它们都喝饱水分。这样可以缩短熬粥的时间哦。
第三步：锅中放入水，先下入板栗，熬煮10分钟，板栗坚硬，为了让板栗粥香糯，就先把板栗熬一会，再放其它食材。
第四步：待到板栗煮软后，最后再把燕麦，小米，枸杞放入锅中，熬煮20分钟，浸泡过的燕麦和小米很容易煮化，待粥准备出锅时，放入白糖再煮2分钟即可。
板栗是最常见的一种食材，它和小米都有健脾养胃等功效，常喝这几样食材煲的粥，肠胃健康，味道清甜滋润，孩子和老人要多喝。
本文来源于网络，如有侵权请联系删除
看都看完了，还不点这里试试
