我们在农村里能见到许多的树木，这些树木有的经济价值高。像能结果的树木，大部分果实都有用处，要么能食用，要么有其他的经济价值。这些树木在成材以后，如果木质好在市面上也能卖到高价，像香椿一样的树木，全身是宝，现在成了广泛种植的经济树种。
但今天给大家介绍的植物，是农村里比较少见的一种树木，它的果实要种植十几年左右的时间才会丰收，对于果农们来说比较亏，但它的果实营养价值很高，城里一斤要卖几十元。这种植物的果实就叫“开心果”，它是一种坚果，并且是味道口感都很好的坚果，之所以不太常见，都是因为它的植株比较少见，并且种植需要很长的时间。
这种植物的果实经常食用有许多的好处，但是不宜食用过多，在市面上经常能买到的开心果，同时也有许多的口味，我们一般不要吃盐分较高的，纯正的开心果营养价值更高。像开心果的口感味道好，其实还能和其他的麦片等一起吃，营养丰富，每天吃一定量的开心果，有许多的好处，开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显着特点，是健康的明智选择。
开心果每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。因此它是一种很受欢迎的坚果，果实的销量一直很好，但是因为植株比较少见，所以它的价格也比较高。这种植物通常种植在干旱的地区，其实像它的树皮和种仁也能入药使用。朋友们，你们那里有种植开心果吗？你喜欢吃开心果吗？欢迎留言、讨论，谢谢大家关注！
