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在我们的普遍认知中,女人生完孩子第一个月都要在家里,不能出屋、洗头、洗澡等等的禁忌,这也是中国女性普遍坐月子的方式。
而坐月子的时候吃些什么,一般人好像没什么讲究,就是想吃什么了就让做什么,不知道吃什么的时候饭菜也会很丰盛。
其实坐月子期间的饮食也是很有讲究的,第一周是清除废血、代谢排毒的阶段,主要就是吃一些对这些有帮助的食物。
月子餐
1、生化汤
生化汤
“生化汤”其实是中医的一剂药方的名称。中医认为,淤血不去新血不生,产妇第一周服用生化汤有助于清除体内的废血(淤血),进而促进产后恢复,也是产妇在生产后喝到的第一口食物。
生化汤的配方和比例:当归40克、川芎30克、桃仁3克、蛮甘草3克、烤老姜3克。
制作方法:
用10倍的米酒先把药材浸泡1小时,再熬制30分钟,随后滤汁备用。
再用5倍的米酒煮沸药材,待开锅之后,倒入第一次滤出的药汁继续煮,直到药汁剩300毫升左右的时候关火。
2、红豆汤
红豆汤
红豆汤具有多重营养,不仅有助于调节血糖还有具有很好的排毒除湿的作用。
制作方法:
将红豆用清水浸泡6个小时左右,然后用锅煮30分钟左右,块出锅的前放一些白糖即可。
3、薏仁饭
薏米饭
薏仁饭同样具有祛湿除风和健脾开胃的功效。
煮薏仁饭前,需要先将薏仁浸泡6个小时以上,然后放入蒸锅里蒸熟即可。
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