但凡我们推荐的菜谱里面有蔬菜,都会有宝妈在后台抱怨宝宝不吃蔬菜的问题!
关于宝宝不爱吃蔬菜这点,我非常感同身受!我家媛儿宝刚开始添加辅食的时候,也是看见绿叶菜就躲,嘴巴撬都撬不开!
当时的我,每天都想方设法把她的辅食做的更好吃。但真真是我用心做菜2小时,她说“不要”5秒钟。超生气有木有!
不爱吃蔬菜似乎是全世界宝宝都有的毛病,据说每10个宝宝里就有8个不爱吃蔬菜!
皮克斯的动画电影《头脑特工队》中,其中那个穿着绿色小裙子,代表讨厌情绪的“厌厌”,就是西兰花为原型的!
当宝宝拒绝蔬菜的时候,宝妈们除了努力压制飙升的肾上腺素之外,必须要想想宝宝到底是为什么不爱吃蔬菜?
不爱吃蔬菜,也许是天性
根据耶鲁大学的最新研究,说明了宝宝不爱吃蔬菜,可能是因为害怕被植物刺伤或中毒,宝宝会无意识的躲避植物。
如果孩子暂时无法接受某一两种蔬菜,哪怕是营养很好的蔬菜,我们也不必过分紧张,可以找到与它营养价值类似的一些蔬菜来满足孩子的营养需要。
比如,孩子不喜欢吃胡萝卜,那我们可以给孩子吃一些富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗、油麦菜等深绿色蔬菜。
还可能是你做的不好吃
《国民膳食指南》建议添加辅食的顺序,也是在含铁红肉泥之后,先加菜泥再加果泥,就是害怕宝宝习惯了水果的甜味之后,很难再接受蔬菜了,因为蔬菜吃起来的确不如肉肉香,不如水果甜。
而且有的蔬菜味道比较重,比如胡萝卜、葱、香菜等等,宝宝味觉很敏感,对这类味道可能会更加抗拒。
虽说宝宝不爱吃蔬菜,有天生的成分在!但80%的原因,都是大人的问题!
总骗宝宝吃TA不喜欢的
宝宝都不相信了
宝妈要反思一下自己或者家人是不是常说:“宝宝,蔬菜真的很好吃哟,很好很有营养哟,乖~就吃一口!”
有些大人自己都不爱吃蔬菜,想劝宝宝吃也只能说“好吃”、“有营养”、“长高高”这种话。
可能一次两次还有用,时间长了,营养和难吃就画上了等号,宝宝就再也不愿意听了!
AAP(美国儿科学会)专门针对“宝宝为何拒绝吃蔬菜”做了一次研究,宝宝也是有逆反心理的,你越是和孩子们说吃蔬菜的好处,越是逼迫宝宝吃,他们就越可能对蔬菜失去兴趣。
那宝宝就是不吃蔬菜
我该怎么办?
我曾经看过日本的一个综艺节目,经常解决各种宝宝不爱吃蔬菜的难题。工作人员经常装扮成小朋友不爱吃的蔬菜的样子,在孩子睡着时把他叫醒,告诉他这是在梦里。
然后和小朋友玩游戏,做朋友,然后再把宝宝哄睡,让宝宝一直以为自己在梦里,从而改变宝宝不爱吃蔬菜的潜意识。
宝宝再次睡醒后,果然就能接受自己不爱吃的蔬菜了!
这个方法听起来是有点扯,那么下面我教你几招更简单现实的!
各种食材混着吃
巧妙地把蔬菜“藏”起来
专家建议:1岁半以内的宝宝,最好把菜、肉和主食混在一起吃,而不是一勺肉泥、一勺菜泥这样喂。如果每一口味道都不同,等于给宝宝出了选择题。Ta就会开始区分什么好吃,什么不好吃,然后就要挑食了。
为了避免蔬菜的味道过于明显,宝妈可以把蔬菜剁碎了混在馅料里,给宝宝包饺子、馄饨,或者打成菜汁和面,给他做面条、摊小薄饼等等。
但宝宝1岁半以后,就不能顿顿都给他吃混合的食物了,不然宝宝对每种食物的味道就没有感受了,也会影响他的分辨能力。
慢慢尝试
各种尝试、不停尝试
《AAP美国儿科学会实用喂养指南》上指出:实现孩子的膳食平衡是一项艰巨的任务,但这并不意味着不停地让孩子吃。需要全局考虑,少量添加。
宝妈不能因为宝宝一两次拒绝了某种蔬菜,就给宝宝贴上标签“TA就是不吃这个,怎么都不吃”,然后从此都不给宝宝再尝试蔬菜了。
给宝宝吃蔬菜,一定要慢慢尝试,由少到多,慢慢增加蔬菜的比例。
直接吃宝宝不能接受,就拌成陷,拌成陷还不吃,就变换辅食造型,小猫、小狗、小兔子、小熊猫等等。各种尝试,不停尝试,直到宝宝吃为止,不要逼迫宝宝,让宝宝自己接受。
“我不吃”“不好吃”
别当着宝宝的面讲
我闺蜜的老公就是个极度的挑食鬼,她婆婆从来只把她老公爱吃的菜摆在他眼前!别人帮他夹菜,还直接拒绝别人,当着大家面就直接说“这个他不吃”!她老公挑食,多半都是她婆婆惯的!
我们小区里的妈妈们也经常聊天时,当着宝宝的面就说“我家宝宝就是不吃菜”这种话,其实这些话宝宝都能听到,你总说,就会给宝宝留下“TA就是不吃菜”的印象!
不管你有多挑,在吃饭的时候,“这个菜我不喜欢”、“他爸爸不爱吃这个”这种话,千万不要当着宝宝面说。因为这会让TA觉得,食物是可以挑选的,有的食物不爱吃就可以不吃。
如果宝宝不爱吃菠菜,你经常对宝宝说:“我很爱吃菠菜”,并在TA面前大口大口的吃,渐渐的TA也会接受菠菜。
大一点的宝宝
让TA多接触蔬菜
《蜡笔小新》里的小新超级不爱吃青椒,对于挑食的小新,妈妈美伢的做法就很棒!
明知道小新不喜欢,但还是经常让青椒出现在餐桌上,让小新习惯这种食物。
她还会经常带小新去超市,一起挑选蔬菜,还会让小新参与做饭的过程。
身边的朋友也会给小新吃青椒的勇气,像娜娜子姐姐、风间、妮妮、阿呆、正南,都会鼓励小新吃青椒。
美伢还会带小新去了解他不喜欢的食物,一家三口一起种青椒,让小新知道青椒的生长过程,还冒着青椒可能被破坏的风险让小新承担照顾青椒的工作。
宝妈们可以学习美伢妈妈的做法,让宝宝更多的接触和了解蔬菜,平时带宝宝买菜,让宝宝参与洗菜、择菜,和宝宝一起种菜,慢慢的,宝宝就能接受了哟!
宝宝的每一点进步
妈妈都要给宝宝鼓励
让宝宝尝试不喜欢的蔬菜也许是个很漫长的过程,但只要宝宝有一点进步,哪怕只是吃一口,宝妈们都要给宝宝鼓励。下次宝宝才有勇气多吃几口。
如果宝宝实在不愿意吃,也不要对宝宝发火,逼迫TA吃,让宝宝吃的开心才是最重要的!
提升厨艺
最后这一点,说来很扎心,但我也不得不讲!厨艺和所有的技能一样,一是靠天赋,二是靠努力。如果天赋不高,为了让孩子吃到可口的菜,一定努力要提升厨艺!毕竟,拒绝不好吃的东西是人的本能。
宝宝吃饭无小事,只要宝妈们多花点心思,正确的引导宝宝吃蔬菜,宝宝肯定会用健康的的小身体回报你的哟~
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