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产销联动上涨 叶菜脚步放缓 豆类接棒发力!(附9月4日云南采购市场行情)

时间:2021-02-18 00:38:28

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产销联动上涨 叶菜脚步放缓 豆类接棒发力!(附9月4日云南采购市场行情)

老赵说行情:

南方市场:最近一段时间,台风迎来送往,“玲玲”前脚刚走,“剑鱼”后脚跟上,南方就像在过“泼水节”,海南、广东沿海将会持续受到暴雨、大暴雨的影响,但对于蔬菜来说,开学季的影响远大于风雨侵袭,需求增加才是价格上涨的硬道理。南方延续几天的上涨,让菜友们心潮澎湃,希望这一波行情持续时间能长点。广州比起昨日来稍显平静,整体处于稳中有升的局面,叶菜继续发力,油麦、上海青、包芥、春菜继续上涨,因近期到货量偏少的上海青一路披荆斩棘,成功站在4元线上,春菜昨日涨幅也不小,产区收价升高带动销售端的价格,小菜、花类、豆类集体趴窝,小瓜上下正常波动,蒜苗、香芹同样是因为供货偏少的原因,持续上涨,香菜的如期回调也如昨日文章中提及的,是由于产销两端价格不匹配造成的,全国多产区均有供货的莴笋随到货量大小波动。深圳整体涨多跌少,除了叶菜外,豆类也加入上涨行列,和产区收价升高有关。虎门无一菜品下滑,叶菜、荷兰豆、蒜都有上涨,其余持平,继续领跑南方。

北方市场:北方市场经过短暂的反复后今又有所回弹,这一征象在叶菜上更为显着一些,学生收假一定程度上拉动需求,再一个是南方市场凸起一定程度上分担了有限的货量。武汉四大金刚全线小幅回弹,上海青凭着产区供货少的一腔热血也是撞的头破血流,多市场均呈倒挂状态,四季豆走势如出一辙产区收价加上一系列费用过来销售市场还是有些吃不消,其余暂且相安无事;郑州也是差不多的情况,意大利、上海青和奶白几个均逃不开产区收价的制约,小菜表现不俗豆类、花科、芳茜、瓜尖等均有不俗成绩,反倒香辛有些露怯起来,白葱稍稍有些平衡的作用;北京以稳为主,大白菜、小瓜、米椒几个不痛不痒的波动折腾,其余均闲庭静坐。

云南产区

近期的市场行情是好坏参半,好在江苏等地近期受台风多雨影响,本地露天叶菜产量有所下降,货源渠道转向云南,天气转凉,消费者的购物需求有所增加,坏在作为中国菜都的山东近期气温适中,适合蔬菜种植,基本能自给自足,对客菜也有不小的抵制,再有就是河北、甘肃等冷凉地区供货继续加持。回归产区叶菜,包芥当天供货稍有增加,价位小幅下调适应市场,意大利、奶白短期货少,持续小幅飘红,奶油生菜正常波动,其余叶菜小心翼翼,稳观动向,后续还请留意台风的进一步影响。

小菜局部发绿,菜心当天供需不带动,价位反复无常,苦菊走势属于周期性反应,货量稍有减少,加之质量差,烧心菜有点偏多,短期价位估计稍有一定的增长空间,鸡窝菜、红菜头、红菊苣因当天供货偏多,正常下滑,平包、小铁头走货一般,在低位波动,紫甘蓝上涨速度堪称“蜗牛”,有心无力,今日虽小幅上涨,但需求偏低,后市行情估计波动幅度不是很大,小瓜持续小幅上涨,苤蓝陪衬,胡萝卜当天供货稍有增加,下滑幅度明显,但整体走势还算不错,菠菜短期供货少,价位上涨,后期持续性还请继续留意销售端的跟随情况!

在行情没有正式回暖之前西兰花还是选择谨言慎行,今天稳住以巩固昨天业绩,目前价位于成本线等于是打了个擦边球,后市还请继续留意市场拉动和其他产区供货情况;宝塔花品质和走货都不是很理想,目前气温并不符合其最佳生长节律,易发黄、变黑成色很不好,品质的提升估计还会有一月左右的过渡时间。

甜、夹豆逐步向好,华中、华南市场的货源重心逐步偏向云南给予其极大信心,眼下稳步渐进的走势是最为健康的,四季豆稳在原地,后市还请留意市场的接受和跟随程度。

香菜之前的文章有提过“目前价位产销两端不匹配,发货商进货只是处于配货的需要”,价位限制其走货,今调整下滑,估计后市还有惯性下滑的可能;小葱主要以玉溪产区为主,近期玉溪温度适宜,非常适合种植小葱,加上其生长周期短,货量补给较快,价位有所下滑;蒜苗轮流表演,今日换白蒜苗小幅上涨,红蒜苗守窝观望,大香芹短期供需差不多,涨幅不是很大。

因需上涨的菠菜

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采购市场行情

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