白日渐短，秋意渐浓，几场秋雨带着夏天的燥热一同褪去，秋风穿堂而过，空气中弥漫起丝丝的凉意，似乎是在告诉我们，郑州的秋天是真的来了。
“人到夏天，没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失。”这就是贴秋膘的意义所在啦！
「禾珍珠小锅米饭」一直是我心目中最适合贴秋膘的觅食场所，依着时令推出的季节风味，更是让这被秋风吹的一再膨胀的食欲得到了全方位的满足。恰逢好味当时，再一次盼来了禾珍珠秋日上新品，减肥计划就先暂时搁置，借着贴秋膘的名义，先来满足忍耐了一夏的口腹之欲吧~
红焖锡盟羔羊肉
要说秋季滋补，羊肉永远是绕不开的话题，禾珍珠的红焖锡盟羔羊肉也再次作为季节畅销菜在此时回归。
来自锡林郭勒大草原的羔羊肉本就肉质细嫩，膻味极小，将大块羊肉恰如其分的分割开来，混合上精心配比过的辛香料一起慢火煨煮，羊肉软烂，肥瘦相间，吃起来鲜而不腻。满满一锅味入肌理的红焖锡盟羔羊肉，不仅滋补口感极佳，单从色泽看来都让人食欲大开。
沸腾鸭血
先不说口感，单看这漂在汤汁上密密麻麻油光锃亮的辣椒，就知道，爱食辣的定是不能错过了。
色泽红亮，辣而不燥，一份口感鲜嫩爽滑略带一丝韧劲儿的沸腾鸭血，每一块儿都被浓郁的汤汁所浸润，一口下去，麻辣够味，满口生香，没有繁杂的配菜，底部仅以清爽笋片作为打底，这一道实打实的下饭菜，用来搭配软糯又不失弹性的禾珍珠小锅米饭当然是再好不过啦~
风味鸭块
不知不觉秋意已浓，鸭子开始囤积脂肪御寒，肉质也变得更加肥美细腻，懂得人都知道，鸭肉不温不火，此时以它来进行秋补是最好的。
精挑细选的鸭子肉质紧实，斩成核桃块，以特调卤汤煨熟入味，一道风味鸭块制作极其讲究，咸香微辣，风味独特，备受食客喜爱。
铁板鲜鱿肥肠
肥肠一直是个颇具争议的食物，它本身虽臭，但加工好除去怪味儿之后却又让人欲罢不能。一道烟火气浓厚的鲜鱿鱼与肥肠混搭，以自制香辣酱进行爆炒，香浓味醇，新鲜的肥肠吃起来厚实软糯，嚼劲儿十足，和鱿鱼的搭配更是脆韧兼得，入口满嘴油香，是能满足你口舌之欢的不二选择。
清炖狮子头
红烧狮子头吃的多了，总觉得略显油腻，高汤煨炖2小时，佐以马蹄碎提升口感的清炖狮子头，此时更值得尝试。汤清味美，肉糜搅打细腻，咬上一口还裹挟着清甜的肉汁，营养丰富，入口即化，一口肉一口汤，便觉其味无穷。
雪梨银耳炖桃胶
今日秋分，入秋之后就要开始清补润燥啦，雪梨银耳炖桃胶无疑是一款又润又补的初秋时令汤品。
泡好煮透的银耳软糯可口，好似能温柔的搭配万物，雪梨细腻脆甜，桃胶晶莹Q弹，统统浸润在清甜的汁水中，这样一份清润可口，还能清热去火，足足需要耗费40分钟来进行炖煮的养颜汤品入胃，此刻初秋的干燥仿佛早就一扫而空了。
蟹粉拌饭
老饕们都知道“秋吃螃蟹夏吃虾”，哪个时令吃什么美食，自古传下来的经验是不会错的。此时一碗蟹粉拌饭，也从先前的三种神级拌饭中脱颖而出，成为了最受食客们所追捧的美味。
丝丝嫩白的蟹肉，与饱满灿黄的鲜蟹黄、蟹膏混合，掀开盖子，就能闻到满满蟹香，从新鲜大闸蟹中拆分来的蟹粉，肉眼可见的真材实料，和粒粒晶莹的米饭搅拌在一起，口感层次分明，鲜甜不腻，这种不用剥壳就能尽享美味的吃蟹方式，真的是爱了，爱了~
七情六欲中，食欲最为凶残，却也最易满足。正所谓“食欲之秋”，天气越冷，觅食的心就越是蠢蠢欲动，终于熬过了夏天，我们又可以借着“贴秋膘”的名义，为大口吃肉找到正当理由啦~
禾珍珠小锅米饭
- 马庄街店 -
地址：郑州市郑东新区马庄街
（近中州大道与农业路交叉口）
电话：0371-6950 5031
- 河南博物院店 -
地址：农业路与经七路交叉口向东80米路南
（中州国际饭店东一楼）
电话：0371-6181 5888
- 纬二路店 -
地址：纬二路与花园路交叉口向东150米路北
电话：0371-6596 6119
- 政四街店 -
地址：政四街与经一路交叉口向西100米
电话：0371-6568 8666
- 秦岭路店 -
地址：郑州市秦岭路与航海路交叉口西北角
电话：0371-8755 1333
- 泰得城店 -
地址：嵩山南路与陇海路交叉口泰得城3层
电话：0371-6389 2888
- 绿地新都会·新田360店 -
地址：金水东路与东风南路交叉口绿地新都会
新田360广场2号楼4楼
电话：0371-6058 6888
- 新密开阳路店-
地址：新密市开阳路与育才街交叉口西南角
电话：0371-6103 1999
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摄影/王小雪
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