作为一名上班族，除了工作之外最头疼的可能就是全家人的伙食问题，毕竟民以食为天，想满足全家人的胃口并不是很容易
而且当结束了一天的劳累工作，下班回家肯定是第一时间想吃到热腾腾的饭菜啦~
下面小编给大家介绍几个好吃又好做的菜品，赶快学起来吧！
一、只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜
用料
丝瓜1-2根；大蒜10瓣左右；花生油一个汤勺；生抽王三个汤勺
做法：
1.将丝瓜刨皮，然后切成一段段的（要切多长可以看你用的碟子有多大），然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉。
2.起一个蒸锅，把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟就可以了。
千万别蒸久了，丝瓜很容易蒸锅的，只要蒸得颜色碧绿就可以了，再蒸丝瓜就要缩水了。
3.把蒸好的丝瓜碟子拿出来，先放到一边。
4.热锅，放一勺花生油下去，等到油热，有点冒烟之后，把蒜蓉放进去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽王倒下去（友情提示，离远一点）
5.把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上就大功告成了！
很简单吧，简单得不能再简单了。炎热的夏天，只要五分钟就有色香味俱全的一道菜可以吃了~
二、上汤菠菜，皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃？
用料
鸭蛋1个；皮蛋1个；水煮鸡蛋1个；菠菜1把；盐适量；蔬之鲜味精1勺；姜片3片；蒜6瓣
做法
1.皮蛋，鸭蛋和水煮鸡蛋切碎，放入姜片在里面。菠菜洗净。
2.锅中放少许油，一点盐，还有开水，菠菜焯水。大概一分钟、菠菜杆还有点硬度，就可以捞出来。
3.准备蒜，下锅煎至两面金黄。
4.把准备后的鸡蛋下入锅中、翻炒，蛋黄炒出沙质感，加入半碗热开水，下入菠菜，调味，煮一分钟，即可盛出。
三、超简单的蒜蓉蒸生蚝
用料
蒜1个；葱2根；洋葱1小块；生蚝6个；蚝油1勺；料酒1勺；蒸鱼豉油2勺；生抽1勺；糖1勺；小米椒2个
做法
1.生蚝外面用刷子刷干净，然后用小刀或者不锈钢勺子撬开，处理生蚝时最好用抹布包一下，以免抢到手～当然，家里要是有男人的话要充分利用起来撬开后里面再用清水洗一下淤泥个碎的贝壳渣～拼盘～
2.切小米椒，洋葱，葱，蒜沫，最好手切～味道才好～怕呛的，统统叫家里男人来切
3.冷锅下油，油温热下切好的小米椒，洋葱和蒜沫，有香味了加入料酒，蚝油，蒸鱼豆鼓，糖，酱油……煸炒一会出锅，或者直接把炒好的蒜蓉盖在生蚝上面，上锅蒸10分钟～
出锅～撒上葱花～
学会了吗~是不是很简单呢？还有其他你喜欢或者拿手的菜品可以在评论区和大家分享哦！
