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为紧密配合中秋、国庆双节期间的食品安全检查，9月6日，东台市市场监督管理局集中约谈了美团、饿了么两家网络订餐第三方平台东台区域负责人，进一步明确了第三方平台食品安全相关责任。这是东台市场监管局连续三年，对平台的第三次约谈。会议详细解读了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，通报了市检察院、市场监管部门抽样检测的网络订餐存在的突出问题。
近年来，网络订餐发展迅速，盐城市华基物流公司、盐城市润腾电子商务有限公司分别承办了美团、饿了么两大平台的网络订餐业务。目前，我市入网经营餐饮单位800余家，骑手300多人，极大地方便了群众生活，但也存在不少食品安全风险隐患，该局积极想实招破难题解困局谋实效。
一是严格落实网络平台食品安全主体责任，严格审查入网经营者的经营资质，在网页显着位置公布许可、量化分级等级等相关信息并及时更新。
二是继续做好第三方平台送餐过程管理，加强送餐骑手的食品安全培训和管理，严格执行从业人员健康管理制度，配送时使用安全、无害的配送容器，并在餐盒上加贴“食安封签”，杜绝配送过程食品污染。
三是建立协作机制，第三方平台每年将本平台入网餐饮单位名单报市场监督管理部门，监管部门利用智慧监管，对入网餐饮单位进行线上监测，针对监测结果通报各平台核实并限期整改，发现隐患问题及时整改，对存在违规行为的平台和餐饮单位市场监管部门将依法查处。
四是加大网络餐饮服务食品安全的宣传和引导，充分发挥广大消费者、行业协会、新闻媒体及社会各界在网络餐饮食品安全治理中的作用，共同促进网络餐饮行业健康发展。
下一步，市场监管部门将进一步完善网络订餐全流程食品安全管控，大力推广阳光餐饮工程，不断提升食品安全管控水平，保障网络订餐食品安全。
会上，美团外卖、饿了么东台区域负责人围绕《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》开展了自查，并签署了《网络食品安全主体责任公开承诺书》。
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本期监制丨小东 编审丨小鹿 主编丨小峰 编辑丨媛媛 瑾瑾
