蜂蜜,在大部分人的认知里,一直是有神奇功效的天然营养食物,有助消化、美容养颜、咳嗽疼痛、预防便秘……在营养饮品的行列中一直占据着主导的位置,深受大家尤其的是女性的喜爱。
然而是不是真的有那么神奇的功效呢?带着这个疑问,我们一起去仔细的了解了解这个有着神奇功效的物质。
蜂蜜99%以上是糖和水,并无特殊营养价值
根据美国农业部营养数据库的数据:100克蜂蜜中,含糖82.12g,水17.1g,蛋白质0.3g,膳食纤维0.2g,脂肪为0;此外还包括少量钙、磷、钾、铁、镁、锌等矿物质,以及微量的维生素C等维生素。
简单点说,蜂蜜的营养成分中,糖和水占99%以上,其他营养成分总和不超过1%。
蜂蜜减肥:
糖在蜂蜜中的含量占80%,这也就是为什么经常喝蜂蜜的女同学们为什么不瘦,反而还胖了?
蜂蜜中的果糖和葡萄糖是单糖,不需消化就能直接被人体吸收,食用过多的话就会增加超重、肥胖的风险。
根据世界卫生组织建议,成人和儿童每日糖摄入50g,如果摄取糖量能维持在约25g,对身体hi有意想不到的好处。
所以,蜂蜜能减肥,还是趁早打消这个念头吧!日常吃点不会发胖,吃多了全是泪~
润肠通便
蜂蜜中含有的果糖每个人都会有不停的耐性,如过耐性过低,就有可能导致的轻微腹泻。有研究表明,近1/3的人都有不同程度的果糖不耐问题。果糖来不及吸收,水分为了平衡渗透压而进入肠道,导致便便体积增加,引起排便反应甚至腹泻。
美容养颜,延缓衰老:
欧洲食品安全局曾在颁布文件,声明蜂蜜中不存在有助呼吸道健康、提高新陈代谢、提升免疫力的特殊物质。
又再次发布声明称,没有证据表明,蜂蜜具有以下功效:细胞和分子抗氧化、病原体防御、维持血液胆固醇浓度。
蜂蜜美容?美不美容不知道,延缓衰老肯定是没戏。
婴幼儿不能吃蜂蜜?
这倒是真的
蜂蜜易被肉毒杆菌污染,而这一点对于婴幼儿极其危险。
婴儿在六月龄以下,身体的部分免疫系统尚未发育完全,无法有效的抵抗病菌,很有可能慧诱发腹泻等症状。在成人和较大的儿童中,人体肠道内建立的防御已经完全,会阻止细菌的发芽和生长。
所以,婴儿1岁前不能喂食蜂蜜!
蜂蜜虽有益,但也需要在保证健康的前提下饮用哦!