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白露·微凉
White dews
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“露从今夜白,月是故乡明”,还有两天,就要进入白露节气,这是一年二十四节气中最为诗意的时节。
近日走在锡城,不经意间已能闻到空气中传来淡淡的桂花香,丹桂芳华吐露,在向人们传递秋天的消息。
初秋“白露”时节,时光最为恬静,特属于无锡的秋季风物也应景而来,在天高云淡中,处处令心旷神怡。
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品白露茶
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天高气爽,云淡风轻,丹桂飘香的日子,最宜品茶邀友。
茶人都知道“春茶苦、夏茶涩、要好喝、秋白露”,天气渐凉,夜间水汽凝结成露,此时的“白露茶”比之于春茶夏茶,便更具备了一份温和不燥的独特甘醇。
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秋风起时宜喝红茶,无锡人饮地产“宜兴红茶”最佳,历经山间四季风雨阴晴,茶香汇集天然大成,沁香入脾,即可养生,又可怡情悦性,最是回味无穷。
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饮白露酒
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江南的初秋,从“白露米酒”拉开酿酒的序幕,圆糯米、高粱等五谷酿成米酒,带微甜、能活血、可驱寒,是一道气质柔和的鲜酿。
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与米酒同时诞生的还有老少咸宜的“甜酒酿”,天气转凉的季节,酒酿最受到欢迎,煮糯米小圆子、煮水波蛋的时候,加几勺新鲜甜酒酿之后,就成了妙不可言的滋味。
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品时令鲜物
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白露时节,河塘湖荡、太湖里新鲜物产源源不断,“水八仙”中的菱角、莲藕开始成熟,生吃脆生生的鲜甜、熟食口感粉嫩甜糯。
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水边的芋艿、地里的番薯、山里的百合,树上的桔子、秋梨轮番上市,树木行将凋落,蔬果却正当好处,这些秋日的节令物产看似平常,却兼具多种养生功能,是补充元气的佳品。
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赏秋日花与叶
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秋风乍起的锡城,桂花展露风华,菊花蓄势待发。林荫道下、小公园里馨香的气息与点点金黄色泽层层叠叠,绿的香樟、红的枫树,渐渐层林尽染,秋日最浓重的色彩开始渲染。
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“愁生白露日,思起秋风年……”
1500多年前的南朝,诗人江淹徘徊在无锡惠山的秋风中,漫步松林之间,吟出了这首着名诗篇,客子悲秋,写满离愁与惘然。
而对于今人而言,白露是仲秋的开始,此时暑热消散,丰收在望。而那些盛夏酷暑中无处安放的闲情逸致,尽可以在这个时节去好好弥补、尽情体验,这样,方不负了这一段好时光。
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无锡城俚厢
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讲述无锡城里的故事
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