糖醋藕片
做法：
1.将藕洗净去皮，切成薄片
2.锅内放水烧开，将藕焯水1分钟
3.葱切段，蒜拍碎，姜切片
4.锅内入油，放葱姜蒜及八角炒香
5.将藕放进锅内翻炒一分钟
6.放入白糖、生抽、醋、盐及少量水
雪花炒香干
材料：香干、雪菜一包
做法：
1、香干，雪菜一包。
2、香干洗干净切小丁。
3、雪菜倒出冲洗下。
4、锅热倒油，放入姜丝，干红辣椒炝锅。
5、然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒。
6、翻炒几分钟后，加入少许水，糖，盐，翻炒几下即可出锅。
鲜菇菠菜豆腐羹
材 料：豆腐350g，菠菜100g，鲜菇100g，水淀粉、盐，植物油、蔬果调味粉适量
做 法：1、豆腐切小方块，菠菜、鲜菇洗净
2、砂锅先煮开水，放入豆腐和鲜菇中火炖熟
3、炖熟后加入油、盐
4、再放入菠菜
5、放入水淀粉，汤汁开始浓稠，最后撒点蔬果粉，完成
