美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。
南瓜和芋头在某些方面十分相似，首先，它们在口感上就很像，都比较软糯细滑。其次，它们具有很强的饱腹感，常吃能够减少其他食物的摄入，有助于减肥瘦身，非常适合肥胖人士们食用。那么今天就为大家分享一道南瓜炖芋头。这是一道特别适合减肥期食用的美味，一起来看看做法吧！南瓜和此物一起煮，等于天然“泻药”，厕所按时上，胖人越吃越瘦。
【南瓜炖芋头的做法】
1、准备一个老南瓜，去皮之后清洗干净，切成大小合适的块。
2、将芋头清洗之后去皮，切成与南瓜相似大小的块。
3、锅中倒入一些食用油，烧热之后，放入葱姜蒜爆出香味。
4、将芋头、南瓜倒入锅中，不断煸炒至微微变软。
5、在锅中适量的盐、生抽和清水，盖上盖子炖煮10分钟。
6、当芋头、南瓜完全成熟之后，撒入少许香菜末，即可盛出食用。
南瓜炖芋头是一道养生滋补美味，其中含有大量的微量元素、矿物质、维生素C等等。常吃能够为人体补充足够的营养，且可以提升人体的抗病能力，特别适合一些大病初愈的人群食用。其次，芋头中含有一种黏液蛋白，这种物质在进入人体之后，能够形成免疫球蛋白，常吃可以预防疾病，同时还能够抗癌防癌。
芋头搭配南瓜是一道清肠的美食，芋头之中富含纤维素和许多的果胶成分，每天吃几口，肠道不堵了，等于天然的“泻药”，保证厕所按时上，肚子不鼓了，越吃越瘦了。
南瓜炖芋头的口感香滑软糯，且营养价值也十分丰富，特别适合老人、儿童和女性们食用，常吃能够补气养血、健脾益胃还可以健脑益智。喜欢的赶紧试着做一做吧！
