刚过去的国庆假期里
不少清新人都选择了外出游玩
但是亲身经历过
“人挤人+饮食不习惯”的“惨景”后
有小伙伴就不禁哭诉:
太想清新的美食了!
毕竟......
今天就来说说,在清新有哪些不能错过的家乡特色小吃!
清新新闻小姐姐
在山塘,有一档猪红汤特别有名,开了十几年的店,问起山塘本地人,几乎无人不知。
一碗猪红汤,材料就是猪红、胡椒粉、姜,看着并不华丽,但这猪红吃起来就像豆腐花,完全不用咬,入口即化。
2小时前
清新新闻小姐姐:猪红外层结实,保持了很好的方块状,内里色泽红润。喝一口汤,新鲜的猪红味混合着胡椒的辛香味,正啊!
清新新闻小姐姐
山塘黄东鸡仔饼,历经四代,据今已有1历史,其工艺是岭南传统制饼工艺的典范代表。
如今的黄东鸡仔饼秉承“传统、创新、健康、美味”的理念,改良后的鸡仔饼皮脆馅酥,口感细腻,香郁,咸甜适中,备受市场欢迎。
近日,有着百年历史的黄东鸡仔饼制作工艺,还入选了清远市第七批市级非物质文化遗产代表性项目。
90分钟前
清新新闻小姐姐:现在,黄东鸡仔饼已有礼盒包装,远销至全国各地,成为清远的着名手信佳品。大家不仅可以来现场品尝,还可以线上购买啦~
清新新闻小姐姐
在龙颈镇上扎根近30年的龙颈油炸鬼,卖的并不是我们常说的“油条”,而是很多地方俗称的“萝卜墩”,一共有四种口味:番薯、萝卜、香芋、糯米。
一口下去,外酥内嫩,香脆有嚼劲,好吃到不行!
1小时前
清新新闻小姐姐:这里的油炸鬼和我们常吃的不一样,这是龙颈特有的小吃!
清新新闻小姐姐
清新滨江地区十分流行喝擂茶,而禾云镇也因为有着深厚的茶文化,所以村民对擂茶情有独钟。
在禾云的很多村子里,甚至是家家户户都有张擂茶凳、有个擂茶盆,当有客人来访,热情好客的禾云人,也会为他们端上一碗具有禾云风味的擂茶粥。
不知道是一位怎样聪明的人发明这样的吃法,若是能在禾云吃上一碗混合这稻米和清茶香味的热粥,也不枉来过一趟禾云啦~
30分钟前
清新新闻小姐姐:清新人有多爱擂茶?已经有人把它编成一支舞蹈,还在市少儿舞蹈大赛上获得了金奖!
清新新闻小姐姐
清新骆坑笋有着“天下第一笋”的美誉,曾经还以笋糕的形式上过央视。
清新的骆坑笋质地非常细腻,而且鲜嫩爽口。新鲜的骆坑笋从土中挖出时有淡淡的清香,剥去笋衣,通体金黄,清脆纤细,可以新鲜食用,也可以晒干了做笋干。将嫩笋剁碎之后制作成糕点,更是“香靓正”!
15分钟前
清新新闻小姐姐:上了央视的笋糕,你真的不来尝一下吗?
清新新闻小姐姐
偷偷告诉你,清新吃货还能把黄豆“翻出花”来!
在清新,远近驰名的豆腐就有太平白头婆豆腐,浸潭水鬼重豆腐,石潭山水豆腐,三角油渣豆腐......这么多种!
1分钟前
清新新闻小姐姐:还有豆浆、腐竹......不说了,我要去吃饭了!
没错!清新就是这样一个香飘十里,让人一步一垂涎的地儿!
如果你还没来过清新一定要来看一看感受清新人的热情好客感受清新风景的秀丽宜人感受清新美食的色味俱佳
伍志勇 摄
吃可口美食看不一样的风景这样的清新,你可不要错过了!
伍志勇 摄
这里是清新,等你来!
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从餐桌到农田,他追根溯源,守护清新人舌尖上的安全!
清新这位阿姨过马路时摔倒,幸好,这时他们出现了
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编辑:何雪莹
部分照片来源于网络
校对:李嘉琪 钟神锡 白楚晴