问题补充：
去年冬天我国北方遭遇了百年不遇的旱灾，农民用地膜覆盖的方法抗旱保苗，这样做可以减少水分的________．汽车发动机一般用水来冷却，这是利用了水的________较大的特性．质量均为2kg的煤油和酒精，升高相同的温度，它们吸收的热量之比Q煤油：Q酒精________．[煤油的比热容为2.1×103J/（kg?℃），酒精的比热容为2.4×103J/（kg?℃）]．
答案：
蒸发比热容7：4
解析分析：物体由液态变为气态的过程叫汽化．蒸发是汽化的一种方式，蒸发的快慢与液体的温度、液体表面积和液面上的空气流动有关．
利用水的比热容大的特点分析．知道水和酒精的质量相等、升高的温度相等，又知道水和酒精的比热容，利用Q=cm△t求吸收热量的关系．
解答：用地膜覆盖地面，将地面上的水分密闭起来，也减少了空气流动速度，即减小水分的蒸发．
因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量多，所以汽车发动机用水来冷却．
由题知，水和酒精的质量相等，即m水=m酒精，升高相同的温度△t水=△t酒精，
∵Q吸=cm△t，
∴水和酒精吸收的热量：
Q水：Q酒精=c水m水△t水：c酒精m酒精△t酒精
=c水：c酒精
=4.2×103J/（kg?℃）：2.4×103J/（kg?℃）
=7：4．
故
去年冬天我国北方遭遇了百年不遇的旱灾 农民用地膜覆盖的方法抗旱保苗 这样做可以减少水分的________．汽车发动机一般用水来冷却 这是利用了水的________较大
