问题补充：
单选题下列有关“化学与生活”知识的小结不正确的是A.制作锅柄的材料是热固性塑料B.镉（Cd）、汞（Hg）、铅（Pb）都是对人体有害元素C.食物淀粉在人体内能转化为葡萄糖被人体吸收D.维生素在人体中需要量很少，它不属于人体的营养素
答案：
D解析分析：A、制作锅饼的材料受热不易熔化．B、镉、汞、铅都属于重金属．C、根据淀粉在人体内变化来判断．D、维生素是维持机体生命活动所必需的营养素．解答：解；A、正确，制作锅饼的材料，受热不会熔化，是热固性塑料．B、正确，镉、汞、铅都属于重金属，对人体有毒害作用，误食后这些金属的盐后，要立即喝牛奶或豆浆解毒．C、正确，淀粉在人体内在淀粉酶的作用下和水作用转换为葡萄糖被人体吸收．D、错误，维生素在人体中需要量很小，但维生素是维持机体生命活动所必需的营养素．人体不会合成，必须从食物中获取．故选D点评：解答本题需要了解塑料的分类、重金属的危害、化学物质与人体健康的关系等知识，才能解决问题．
