问题补充：
生活中的下列做法，科学的是A.夜晚在家里发现煤气泄漏时，应立即开灯检查B.洗涤剂可以做乳化剂，用来清除油污C.电器设备着火用水浇灭D.用火碱蒸馒头
答案：
B
解析分析：根据已有的知识进行分析，可燃性气体不纯加热或点燃时易爆炸，洗涤剂具有乳化作用，能用于洗涤油污，电器着火要切断电源，火碱是氢氧化钠，具有极强的腐蚀性．
解答：A、煤气属于易燃性气体，泄露不能见明火，否则可能引起爆炸，故A错误；B、洗涤剂具有乳化作用，能用于洗涤油污，故B正确；C、电器着火要切断电源，不能用水浇灭，故C错误；D、火碱是氢氧化钠，具有极强的腐蚀性，不能用于食品工业，故D错误；故选B．
点评：本题考查了常见物质的用途以及处理事故的措施，完成此题，可以依据已有的知识进行，要求同学们加强对基础知识的理解和记忆，以便灵活应用．
生活中的下列做法 科学的是A.夜晚在家里发现煤气泄漏时 应立即开灯检查B.洗涤剂可以做乳化剂 用来清除油污C.电器设备着火用水浇灭D.用火碱蒸馒头
