问题补充：
小明在厨房中发现：
壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”．这“白气”实质上是一些________．小明仔细观察又发现：“白气”从喷出到消逝要经历三个物理过程．
①靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见．这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较________，仍然保持________状态．
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，________，形成“白气”．
③“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生________现象，我们又什么也看不见了．
答案：
小水滴高气体温度较低液化成水汽化
解析分析：（1）在一定条件下，物体的三种状态--固态、液态、气态之间会发生相互转化，这就是物态变化；发生物态变化时，都是在温度发生变化所致；
（2）物质由气态变为液体叫液化，由液体变为气态叫汽化．
解答：
（1）壶嘴上方冒出一团团“白气”．这“白气”实质上是壶嘴喷出的水蒸气遇冷发生了液化现象，形成了小液滴；
（2）①高温的水蒸气在遇冷时才发生液化现象，而在靠近壶嘴的地方，温度高，水蒸气不会液化，仍是无色的水蒸气，故我们什么也看不见．
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，由于遇冷而发生液化，形成“白气”；
③“白气”再上升分散到干燥的空气中后，小液滴又会发生汽化，形成水蒸气散在空气中．
故
小明在厨房中发现：壶里的水烧开以后 壶嘴上方冒出一团团“白气”．这“白气”实质上是一些________．小明仔细观察又发现：“白气”从喷出到消逝要经历三个物理过程．①
