问题补充：
拉萨的海拔高度远超于淮安，两地的大气压相比较，淮安的大气压强________（选填“较高”或“较低”），淮安地区水烧开沸腾时的温度较________，拉萨市民应用________（选填“敞口锅”、“普通电饭锅”或“高压
锅”）煮饭．
答案：
较高高高压锅
解析分析：解决此类题目要知道大气压随海拔高度升高而减小，沸腾的条件及改变气压可以改变沸点，知道气压越高沸点越高，否则沸点越低．
解答：（1）大气压随海拔高度升高而减小，拉萨的海拔高度远超于淮安，所以两地的大气压相比较，淮安的大气压强较高；（2）液体的沸点和气体压强有关，气压越大，沸点越高，淮安的大气压强较高，所以淮安地区水烧开沸腾时的温度较高；（3）拉萨市气压较低，液体的沸点较低，所以要应用高压锅才能将饭煮熟．故
拉萨的海拔高度远超于淮安 两地的大气压相比较 淮安的大气压强________（选填“较高”或“较低”） 淮安地区水烧开沸腾时的温度较________ 拉萨市民应用__
