餐饮收入活动过程中 物品是前提 ()是关键 货币是中心。A.单据B.菜单C.顾客数量D.收益额ABCD

问题补充：

1.[单选题]餐饮收入活动过程中，物品是前提，( )是关键，货币是中心。A.单据 B.菜单 C.顾客数量 D.收益额ABCD

答案：

参考答案：A

参考解析：餐饮收入涉及钱、单、物三个方面，三者的关系是，物品消费掉，账单开出去，货币收进来，从而完成餐饮收入活动的全过程。在钱、单、物三者之间，物品是前提，单据是关键，货币是中心。