问题补充：
下列物质属于维持生命活动的“备用能源”的是A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素
答案：
C
解析分析：A、糖类是人体进行生理活动的主要供能物质．B、蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．C、脂肪是人体内备用的能源物质．D、维生素促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少．
解答：A、糖类是人体进行生理活动的主要供能物质，不是“备用能源”，故不符合题意．B、蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，不是“备用能源”，故不符合题意．C、脂肪是人体内备用的能源物质，是“备用能源”，故符合题意．D、维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少，不是“备用能源”，故不符合题意．故选C
点评：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
