问题补充：
下列变化不属于化学变化的是A.淀粉水解B.蛋白质分解C.合成葡萄糖D.花生中提取花生油
答案：
D
解析分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：A、淀粉水解的过程中有新物质麦芽糖生成，属于化学变化．B、蛋白质分解的过程中有新物质氨基酸生成，属于化学变化．C、合成葡萄糖的过程中物质发生化学反应有新物质葡萄糖生成，属于化学变化．D、花生中提取花生油的过程中只是从花生中分离出花生油，分离过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选D．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
