问题补充：
下列有关金属铁和铝的知识叙述正确的是A.铁是地壳中含量最多的金属元素，其次是铝B.常用铝做易拉罐而不用铁，是因为铝是人体必需元素C.用铁锅烹饪能在食物中留有人体需要的铁元素D.铁在潮湿的空气中能形成致密的氧化物保护膜
答案：
C
解析分析：A、地壳中含量最多的金属元素是铝；B、铝在空气中容易形成一层保护膜，从而对铝起到保护作用，铁在空气中容易生锈；C、铁能和显酸性的物质反应生成亚铁离子，亚铁离子对人体有益；D、铁在潮湿的空气中容易生锈，铁锈是一种疏松多孔的物质．
解答：A、地壳中含量最多的金属元素是铝，不是铁．故选项错误；B、常用铝做易拉罐是因为铝在空气中容易形成一层保护膜，从而对铝起到保护作用，可以使用较长时间．故选项错误；C、用铁锅烹饪能在食物中留有人体需要的铁元素．故选项正确；D、铁在潮湿的空气中能形成一种疏松多孔的物质铁锈，这种物质能够促进铁生锈的速率．故选项错误．故选C．
点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．
下列有关金属铁和铝的知识叙述正确的是A.铁是地壳中含量最多的金属元素 其次是铝B.常用铝做易拉罐而不用铁 是因为铝是人体必需元素C.用铁锅烹饪能在食物中留有人体需要的
