不易使药材发生霉变的成分是A.蛋白质B.淀粉C.树脂D.糖类E.黏液质ABCDE

问题补充：

1.[单选题]不易使药材发生霉变的成分是A.蛋白质 B.淀粉 C.树脂 D.糖类E.黏液质ABCDE

答案：

参考答案：C

参考解析：霉变的发生需要足够的营养条件，树脂不属于真菌繁殖所需的营养成分。