问题补充：
下列说法不正确的是A
A. 在进行酒精发酵的过程中，接种酵母菌后，应立即密封
B. 在进行酒精发酵的过程中，接种酵母菌后，应先通气一段时间，再隔绝空气
C. 为了避免杂菌污染，在实际生产过程中可以直接接种纯种的酵母菌
D. 制葡萄酒的时间控制在10-12天左右
答案：
(答案→)A. 在进行酒精发酵的过程中，接种酵母菌后，应立即密封
B. 在进行酒精发酵的过程中，接种酵母菌后，应先通气一段时间，再隔绝空气
C. 为了避免杂菌污染，在实际生产过程中可以直接接种纯种的酵母菌
D. 制葡萄酒的时间控制在10-12天左右
解析：略
下列说法不正确的是AA. 在进行酒精发酵的过程中 接种酵母菌后 应立即密封B. 在进行酒精发酵的过程中 接种酵母菌后 应先通气一段时间 再隔绝空气C. 为了避免杂菌污染 在实际生产
