问题补充:
下列有关酶的叙述中,正确的是A.酶活性与温度和pH无关B.催化淀粉水解的酶对蔗糖的水解也有作用C.一个酶分子只能起一次作用,然后就被毁坏了D.若酶的空间结构被破坏,则酶的功能将受到影响,甚至失去活性
答案:
D解析试题分析:酶需要适宜的温度和PH,在高温、过酸、过碱的条件下,酶的活性都会丧失,A错误;酶的主要具有专一性,因此催化淀粉水解的酶不能水解蔗糖,B错误;酶在化学反应前后化学本质和质量不变,因此可重复使用,C错误;故本题选D。考点:酶
点评:本题着重考查酶的特性,属于对识记、理解层次的考查。
下列有关酶的叙述中 正确的是A.酶活性与温度和pH无关B.催化淀粉水解的酶对蔗糖的水解也有作用C.一个酶分子只能起一次作用 然后就被毁坏了D.若酶的空间结构被