1．预防措施：
酒糟最好不要长期堆放，防止发酵霉败，已发酸的酒糟不喂猪；不宜单喂酒糟饲料，酒糟在日粮中的含量不要超过30％；对轻度酸败的酒糟，可加入1％～3％石灰水或小苏打浸泡20～30分钟以中和酸类、减低毒性，并搭配其他饲料使用；喂前要加热，还必须掌握喂量，猪每天不要超过1.5千克。发生中毒时立即停喂。
2．治疗措施：
发生中毒后，立即停喂酒糟，选用青饲料和配合饲料喂猪，并根据症状进行对症治疗。
处方一：硫酸镁50～100克，大黄末20～30克，加水溶解，1次灌服；
处方二：葛花500克（或葛根100克）煎水，加苏打粉5克、白糖100克灌服；同时用10％葡萄糖液500毫升、10％氯化钙液30～50毫升、10％安钠咖10毫升和5％碳酸氢钠液250～500毫升分别静脉注射；
处方三：大黄40克，芒硝50克，枳实30克，菜油50毫升，蜂蜜100毫升混合溶化，分2次灌服（用于以便秘为主要症状的病猪）；10％碳酸氢钠注射液10毫升、氨胆注射液10毫升和10％安钠咖注射液5毫升混合后，肌肉注射，连用2天。同时以10％碳酸氢钠溶液灌肠。
处方四：用1％碳酸氢钠溶液1000～2000毫升给猪内服或灌肠，同时静脉注射5％葡萄糖生理盐水500毫升、20％安钠咖5毫升和5％碳酸钠溶液100～500毫升；口服适量豆浆以保护肠胃粘膜。
