怎么预防猪酒糟中毒

洒糟是酿酒后的副产品，各地常用来喂猪。由于保管不当而霉败，里边残存的少量乙醇酸败后形成醋酸，长期大量饲喂，容易引起中毒。实际就是醋酸中毒。

预防方法：糟粕类饲料应妥善保存于地下窖坑，上面遮盖，避免日晒，堆积不应过厚，防止酸败发酵。用酒糟喂猪时，喂量不宜过多，最好不超过饲料量的1/3以上。已经酸败的洒糟，不宜喂猪。发酵酸败轻微的酒糟可加入一些熟石灰乳，用以中和醋酸，减少毒性的危险。

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